Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
02.06.2022
Автор: Яна Белая
Густой томатный суп с лапшой и фрикадельками
Мясной фарш
подойдет любой
500
г
Панировочные сухари
1/3
стакана
Молотый черный перец
по вкусу
Рецепт супа с фрикадельками популярен во многих странах, вариантов таких супов существует много. Предлагаю рецепт вкусного густого суп с лапшой и фрикадельками, который обязательно понравится вашим близким, а особенно детям) Суп получается очень ароматным, с густой консистенцией и приятным томатным вкусом. Обязательно попробуйте!
Инструкция
1. Томаты режем на крупные дольки (4-6 частей, в зависимости от размера), раскладываем на противень, также туда кладем помидоры черри, очищенные зубчики чеснока, лук, перец чили (без семян). Отправляем овощи в духовку на 40-45 минут при 180С.
2. Фарш смешиваем с яйцом и панировочными сухарями, чуть подсаливаем и тщательно перемешиваем. Из фарша делаем совсем небольшие фрикадельки.
3. Фрикадельки обжариваем на разогретой сковороде до готовности (3-7 минут в зависимости от их размера).
4. В кастрюле отвариваем куриный бульон или берем бульон, заготовленный ранее и разогреваем его. В бульон выкладываем все овощи, после того, как они будут готовы.
5. Содержимое кастрюли тщательно пробиваем блендером. В бульон добавляем фрикадельки и ставим на огонь, доводим до кипения.
6. Бульон солим и перчим по вкусу, добавляем лапшу (2-3 горсти) и варим еще 3 минуты.
Результат
Густой, ароматный томатный суп с лапшой и фрикадельками!
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
62
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X