Картофель под сырной корочкой - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
31.10.2021 Автор: Мария Кащенко

Картофель под сырной корочкой

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
3
порции
Картофель
700 г
6 шт
Зеленый лук
для подачи
Молоко
150 мл
Сметана
100 г
Сыр
130 г
Панировочные сухари
40 г
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мария Кащенко
Автор рецепта
Вариантов гарнира из картофеля огромное множество - отварной, жареный, запечённый, пюре. Я предлагаю ещё один способ приготовить картошку на обед - запечь её в сметане под сырной корочкой! Да, чуть больше возни, но результат того стоит!)

Инструкция

Картофель под сырной корочкой 1
Картофель отварить "в мундире".
Картофель под сырной корочкой 2
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в форму.
Картофель под сырной корочкой 3
Смешать венчиком молоко со сметаной. Добавить чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке). Посолить и поперчить.
Картофель под сырной корочкой 4
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с панировочными сухарями.
Картофель под сырной корочкой 5
Картофель залить молочной смесью. Посыпать сыром с сухарями и отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 10-15.
Картофель под сырной корочкой 6
Подавать картофель горячим к любому мясному блюду или самостоятельно, посыпав зелёным луком.

Результат

Нежный, ароматный картофель под хрустящей сырной корочкой - отличный вариант гарнира!

Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 121 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер