Картофель под сырной корочкой - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
31.10.2021 Автор: Мария Кащенко

Картофель под сырной корочкой

Мне нравится
В кулинарную книгу 1 456
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
3
порции
Картофель
700 г
6 шт
Зеленый лук
для подачи
Молоко
150 мл
Сметана
100 г
Сыр
130 г
Панировочные сухари
40 г
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мария Кащенко
Автор рецепта
Вариантов гарнира из картофеля огромное множество - отварной, жареный, запечённый, пюре. Я предлагаю ещё один способ приготовить картошку на обед - запечь её в сметане под сырной корочкой! Да, чуть больше возни, но результат того стоит!)

Инструкция

Картофель под сырной корочкой 1
Картофель отварить "в мундире".
Картофель под сырной корочкой 2
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить в форму.
Картофель под сырной корочкой 3
Смешать венчиком молоко со сметаной. Добавить чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке). Посолить и поперчить.
Картофель под сырной корочкой 4
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с панировочными сухарями.
Картофель под сырной корочкой 5
Картофель залить молочной смесью. Посыпать сыром с сухарями и отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 10-15.
Картофель под сырной корочкой 6
Подавать картофель горячим к любому мясному блюду или самостоятельно, посыпав зелёным луком.

Результат

Нежный, ароматный картофель под хрустящей сырной корочкой - отличный вариант гарнира!

Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Картофель под сырной корочкой
Мне нравится
В кулинарную книгу 1 456
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 27 хлопков
подписчиков 553 на foodmood
опубликовано автором 155 рецептов
сохранено рецептов 800 в кулинарные книги
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер