1
Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль на две части. Каждую отбить. Это удобно делать, поместив филе в пакет или плёнку.
2
Смешать клюкву с творожным сыром.
3
Филе посолить, поперчить. Выложить начинку и свернуть рулетом.
4
Выложить в смазанную растительным маслом форму. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 С 40 минут. Затем открыть фольгу и запекать ещё минут 10-15.
5
В сотейнике смешать клюкву, мед, имбирь и воду. Довести до кипения и проверить на медленном огне минут 5. Далее размять ягоды и хорошенько перетереть соус через сито.
6
Поставить процеженный соус на огонь, добавить крахмал и, помешивая, проварить до лёгкого загустения. Полностью остудить.
7
Подавать рулетики к с любым гарниром или самостоятельно вместе с соусом.
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
1
на email-рассылку
опубликовано автором
155
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X