1. Шампиньоны, лук и болгарский перец режем по размеру лапши, корень имбиря (подмороженый) чистим и натираем на мелкой терке, смешиваем с овощами, добавляем горошек и морковь.
2. Курицу нарезаем полосками с шириной в 3-4 см; солим и перчим.
3. Разогреваем в большой сковороде либо воке растительное масло, обжариваем на сильном огне курицу, помешивают до готовности, выдавливаем туда чеснок, выкладываем из сковороды.
4. Отвариваем лапшу по инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг, промываем теплой водой.
5. Разогреваем в сковороде остальное масло. Выкладываем овощи, жарим на сильном огне при постоянном помешивании пять минут.
6. Добавляем лапшу, перемешиваем все ингредиенты. Жарим 3 минуты.
7. Для заправки: соевый соус смешиваем с сахарным песком и небольшим количеством тертого имбиря.
P.S. Курицу можно заменить на свинину, как в классическом рецепте. Это уже на ваш вкус, в любом случае, получтся отлично.
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
23
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X