Распечатать
Лимончелло: лимоны тщательно вымыть и срезать цедру специальным ножом без белой подкорки. Положить все ингредиенты в банку, залить водкой, банку плотно закрыть и оставить в тёмном месте настаиваться неделю, периодически встряхивая. Процедить в бутылку и оставить на сутки, а можно и больше, в холодильнике дозревать.
Меренга: белок взбить, добавить сахарную пудру и взбить до состояния устойчивых пик.
Коктейль: смешать в бокале лимончелло и сок, при желании можно добавить лёд или содовую. Выложить сырую меренгу с помощью кулинарного мешка или обычного пакета, надрезав уголок, в бокал поверх коктейля. Взбитые белки настолько легкие, что они не утонут, а создадут красивую шапочку. Подпалить меренгу газовой горелкой.
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
8
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X