Мини оладушки на кефире - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
26.01.2023 Автор: Кристина Фудфото

Мини оладушки на кефире

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухня
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
5
порции
Растительное масло
в тесто + масло для жарки
1 ст.л.
Кефир
комнатной температуры
250 мл
Мука
150 г
Яйца куриные
1 шт
Сода пищевая
1 ч.л.
Соль
0,5 ч.л.
Кристина Фудфото
Автор рецепта
Маленькие оладушки стали очень популярными, они красиво смотрятся на столе и создают праздничное настроение. А особенно они понравятся детям!

Инструкция

1. Кефир подогреваем до комнатной температуры или чуть теплее и добавляем в него соду. Перемешиваем, должна пойти реакция - кефир слегка запузырится.

2. Затем добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар по желанию, соль и растительное масло. Перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку. Даем тесту постоять 10-15 минут.

3. Выпекаем наши мини-панкейки на разогретом растительном масле, предварительно поместив тесто в кондитерский мешок и отсаживая его аккуратно на сковороду малюсенькими порциями по 2 см. в диаметре. Поджариваем мини-панкейки с двух сторон до золотистого цвета.

Результат

Пышные и вкусные мини-оладушки на кефире так удобно подавать с любыми видами топпингов. Они отлично сочетаются как со сладкими ягодами и джемами, так и со сметаной или красной рыбой/икрой. Блюдо с мини оладьями создаст настроение праздничного выходного дня и украсит ваше утро!

Мини оладушки на кефире
Мини оладушки на кефире
Мини оладушки на кефире
Мини оладушки на кефире
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Кристина Фудфото
Автор рецепта
рейтинг 2 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 5 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер