Оладьи на молоке - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Один из 100 любимых рецептов! Попробуйте!
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
на 10 персон

От автора

Я очень люблю оладьи, блины, блинчики, панкейки. В моей коллекции уже сотня рецептов. Эти один из моих любимых.

Ингредиенты

Молоко 2,5% жирности 2 стакана
Мука пшеничная 2,5 стакана
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Уксус 9%столовый 1 ч.л.
Соль Щепотка
Растительное масло 2-3 ст.л.
Клубника свежая для украшения
Черешня свежая для украшения
Абрикос свежий для украшения
Слайс лайма для украшения
Сахарная пудра для украшения
Мед для украшения

Инструкция




Все продукты должны быть комнатной температуры. На выходе получается 21 оладий

1. Молоко подогреть до 36-38 градусов.

2. Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешать.

3. Муку и разрыхлитель теста смешать и посеять в молочно-яичную смесь.

4. Добавить соду, гашеную уксусом. Замесит тесто.

5. Выпекать оладьи с друга сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.

6. Готовые оладьи немного остудить и украсить клубникой, черешней, абрикосом, лаймом и сахарной пудрой или медом.


P.S. Приятного аппетита

Результат

Один из 100 любимых рецептов! Попробуйте!

Оладьи на молоке