Постный пирог с ягодами - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
07.03.2022 Автор: Татьяна Дудка

Постный пирог с ягодами

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухня
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
10
порции
Вода
Вода, ледяная
150 мл
Ягоды
замороженные
2 стакана
Растительное масло
рафинированное
120 г
Тесто:
Мука
360 г
Сахар
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Соль
0,5 ч.л.
Начинка:
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Сахар
по вкусу

Инструкция

1. Воду заранее поставить в холодильник.

2. Просеять с разрыхлителем 330 г муки, добавить соль и сахар. Влить растительное масло, лимонный сок и воду, быстро замесить ложкой тесто. При необходимости добавить еще 30 г муки. Тесто скатать в шар, разделить его на две неравные части, одна немного больше другой. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 1 час.

3. Приготовить начинку. Ягоды разморозить, добавить крахмал и сахар по вкусу, перемешать.

4. Рабочую поверхность припылить мукой, раскатать большую часть теста, выложить ее в форму, сделать небольшие бортики.

5. На тесто разложить начинку. Раскатать вторую часть теста и накрыть ее начинку, плотно защипать края теста. Посыпать верх пирога коричневым сахаром.

6. Выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно 30-40 минут.

Результат

Для этого пирога подойдут любые ягоды, которые есть у вас в морозилке: черная и красная смородина, вишня, черника. Можно взять смесь различных ягод, а так же добавить кубики свежего яблока.

Постный пирог с ягодами
Постный пирог с ягодами
Постный пирог с ягодами
Постный пирог с ягодами
Постный пирог с ягодами
Постный пирог с ягодами
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Татьяна Дудка
Автор рецепта
рейтинг 7 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 41 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер