Мука
200 г
Яйцо (С0)
1 шт.
Растительное масло, рафинированное
15 г
Вода, комнатной температуры
45 г
Уксус или лимонный сок
1 ч. ложка
Соль
щепотка
Яблоки
700 г
Лимонный сок
2 ст. ложки
Сливочное масло
40 г
Панировочные сухари
80 г
Сахар
60 г
Изюм
60 г
Ром или коньяк
2 ст. ложки
Молотая корица
1 ч. ложка
Сливочное масло, растопить
30 г
Сахарная пудра
по вкусу