Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
21.01.2023
Автор: Елена Тян
Вегетарианский матча десерт
Миндальное молоко
или другое расти-ное
1
ст.л.
Цвет моего вдохновения сегодня - зелёный! Давно, кстати, хотела сделать веганский муссовый вариант торта без использования кешью. Получилось довольно вкусно, нежно и легко. Этот постный десерт из фиников и орехов приготовить очень просто. Он отнимает минимум времени и усилий, а результат производит впечатление!
Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 2 порции, форма 8х15см.
Инструкция
1. Все ингредиенты для основы сложить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки. Масса должна держать форму при сдавливании. Переложить крошку в форму и хорошо утрамбовать основание.
2. В сотейник налить кокосовое молоко, добавить агар-агар, довести массу до кипения. Подержать на среднем огне 3-4 минуты, помешивая. Затем снять с огня, добавить соль, кленовый сироп, ванильный экстракт, сок лимона и немного остудить (в течение примерно 3 минут).
3. Добавить порошок матча и тщательно размешать венчиком. Вылить массу на основу и убрать в холодильник до застывания. Если форма большая, нарезать на порции. Декорировать по желанию.
Результат
Красивый и очень простой в приготовлении вегетарианский десерт на основе из фиников и миндаля.
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
1
на email-рассылку
опубликовано автором
8
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X