Запеченный картофель с вялеными томатами - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
12.03.2022 Автор: Елена Шашкина

Запеченный картофель с вялеными томатами

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
6
порции
Маслины
б/к
50 г
Вяленые томаты
в масле
100 г
Картофель
800 г
Лук репчатый
2 шт
Сушеные травы
щепотка
Каперсы
30 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Елена Шашкина
Автор рецепта
Постные блюда из картофеля - самые быстрые и простые. Этот рецепт давно стал популярным в нашем доме, причем готовить его можно как в пост, так и в другое время в качестве гарнира.

Инструкция

Запеченный картофель с вялеными томатами 1
Картофель очистить и нарезать дольками.
Запеченный картофель с вялеными томатами 2
Отварить картофель до полуготовности (примерно в течение 10 минут с момента закипания). Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
Запеченный картофель с вялеными томатами 3
Лук нарезать дольками на 4-6 частей. Томаты нарезать небольшими кусочками. Масло сохранить. Добавим его к картофелю, так будет ароматнее.
Запеченный картофель с вялеными томатами 4
Маслины нарезать кружочками. Можно брать маслины с косточками, они обычно вкуснее. Их можно раздавить плоской стороной ножа и удалить косточку.
Запеченный картофель с вялеными томатами 5
Соединить: лук, томаты, маслины, каперсы, масло от томатов, пряные травы (я люблю розмарин, тимьян, орегано).
Запеченный картофель с вялеными томатами 6
Картофель перемешать с полученной смесью, выложить в форму для запекания (при необходимости ее смазать маслом). Посолить и поперчить все, сбрызнуть оливковым маслом.
Запеченный картофель с вялеными томатами 7
Запекать при 180° 30-35 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Результат

Простой и очень вкусный постный рецепт запеченного картофеля с вялеными томатами, маслинами и каперсами.

Запеченный картофель с вялеными томатами
Запеченный картофель с вялеными томатами
Запеченный картофель с вялеными томатами
Запеченный картофель с вялеными томатами
Запеченный картофель с вялеными томатами
Запеченный картофель с вялеными томатами
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Елена Шашкина
Автор рецепта
рейтинг 10 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 51 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер