1. Муку смешать с сахаром и солью. Добавить яйца и растительное масло, перемешать.
2. Добавить в 2 приёма кипяток, перемешать сначала лопаткой, затем выложить на стол и замесить руками упругое эластичное тесто. Чем дольше месится тесто, тем эластичнее оно становится.
3. Тесто необходимо убрать в холодильник под плёнкой на 30 - 60 минут. Перед использованием достать и немного обмять руками.
P.S. Если тесто получилось влажным и не достаточно упругим и эластичным, то добавьте еще немного муки. Если, наоборот, слишком сухим - добавьте немного жидкости.
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X