Кухни мира — рецепты

Состав:

• Для малинового желе
• Вода
• Сахар мелкого помола
• Сок лимона
• Малина свежая
• Листовой желатин
• Для баварского заварного крема
• Молоко ц/з
• Яичные желтки
• Сахар мелкого помола
• Сок маракуйи
• Листовой желатин
• Жирные сливки 33-35%
• Заварное безе
• Яичный белок
• Сахар мелкий
• Лимонный сок или кислота
• Слой из взбитых сливок и малины
• Сливки жирностью от 33%
• Свежая малина

Состав:

• Яичный белок
• Сливочное масло
• Сахарная пудра
• Мука
• Соль

Состав:

• Для бисквита:
• Яйцо куриное
• Сахар
• Мука
• Разрыхлитель
• Ванильный сахар
• Для крема:
• Сыр творожный сливочный
• Сливки 33-35 %
• Сахарная пудра
• Джем ягодный

Состав:

• Говядина вырезка
• Перец болгарский
• Лук репчатый
• Чеснок
• Кунжут
• Масло растительное
• Масло кунжутное
• Соус терияки
• Соль/перец
• Зелёный лук для подачи
• Рис для подачи

Состав:

• Печенье савоярди
• Маскарпоне
• Сметана
• Сахарная пудра
• Мандарины
• Апельсин
• Какао

Состав:

• Для бисквитного теста
• Яйца
• Сахар мелкого помола(или сахарная пудр)
• Молоко ц/з
• Какао (лучше алкализованное)
• Горячая вода
• Пшеничная мука (или рисовая)
• Лимонный сок
• Для начинки
• Шоколадная Нутелла
• Сахарная пудра
• Сливки жирные холодные от 33%
• Фундук

Состав:

• Крабовые палочки
• Твердый сыр
• Яйца
• Кукуруза консервированная
• Сметана
• Майонез
• Укроп

Состав:

• Ветчина
• Сыр (твердый)
• Зеленые яблоки
• Грецкие орехи
• Сметана
• Майонез

Состав:

• Куриная грудка (мясо куриное)
• Вермишель
• Вода
• Соль и специи
• Картошка
• Укроп

Состав:

• Куриное филе
• Огурец свежий
• Яйцо куриное
• Чеснок
• Арахис жареный солёный
• Майонез
• Соль
• Чернослив

Состав:

• Куриное филе
• Творожный сыр
• Клюква
• Масло растительное
• Соль/перец
• Клюквенный соус
• Клюква
• Мед
• Имбирь Специя
• Крахмал
• Вода

Состав:

• Скумбрия копчёная
• Картофель
• Свёкла
• Морковь
• Яйцо куриное
• Лук репчатый
• Майонез
• Зелень или зелёный лук