Гуляш

Состав:

• Свинина
• Чеснок
• Соевый соус
• Уксус рисовый (или винный)
• Лавровый лист
• Перец чёрный свежемолотый
• Сахар
• Растительное масло
• Зелёный лук

Состав:

• Говядина мякоть
• Бекон
• Лук репчатый
• Чеснок
• Тёмное пиво
• Грецкие орехи
• Масло растительное
• Мука
• Лавровый лист
• Петрушка
• Слоёное тесто
• Яйцо куриное для смазывания
• Соль/перец

Состав:

• Говядина вырезка
• Перец болгарский
• Лук репчатый
• Чеснок
• Кунжут
• Масло растительное
• Масло кунжутное
• Соус терияки
• Соль/перец
• Зелёный лук для подачи
• Рис для подачи

Состав:

• Свинина карбонат
• Лук репчатый
• Мука
• Бульон (или вода)
• Томатная паста
• Лавровый лист
• Паприка копчёная
• Соль/перец
• Растительное масло для жарки

Состав:

• Фарш куриный
• Кабачки
• Помидоры
• Перец болгарский
• Морковь
• Лук репчатый
• Мука
• Растительное масло для жарки
• Соль/перец
• Зелень/зелёный лук для подачи

Состав:

• Мраморный срез вырезки говядины
• Мука
• Чеснок
• Мускатный орех молотый
• Паприка сладкая молотая
• Дижонская горчица
• Лавровый лист
• Оливковое масло
• Репчатый лук
• Бренди
• Красное сухое вино
• Говяжий бульон
• Сливочное масло
• Шампиньоны
• Сливки для соуса
• Паста папарделле
• Соль и черный перец

Состав:

• Баранина или ягнятина (плечевая часть)
• Йогурт без добавок (греческий)
• Чеснок
• Топленое слив. или растительное масло
• Сочные помидоры
• Кардамон
• Молотая гвоздика
• Корица
• Лавровый лист
• Черный молотый перец
• Семена укропа (по желанию)
• Асафетида специя (ферула) - по желанию
• Паприка
• Острый перец (по желанию)
• Томатная паста
• Соль
• Свежий кориандр
• ДЛЯ МАРИНАДА
• Семена укропа (по желанию)
• Молотая корица
• Молотый красный чили
• Черный молотый перец
• Молотый кардамон
• Оливковое масло

Состав:

• Куриное филе
• Морковь
• Лук репчатый
• Бульон куриный (можно просто воду)
• Мука
• Чеснок
• Томатная паста
• Соль/перец
• Растительное масло
• Зелень

Состав:

• Фарш говядины
• Репчатый лук
• Чеснок
• Морковь
• Помидоры нарезанные в собственном соку
• Сладкий перец
• Консервированная кукуруза
• Красная фасоль в томатном соусе
• Перец чили
• Паприка
• Петрушка свежая
• Масло
• Соль и перец

Состав:

• Куриные сердечки
• Томатная паста
• Сметана 15%
• Сливки 10%
• Соль, перец, итальянские травы
• Масло

Состав:

• Говядина
• Картофель (средний)
• Лук репчатый (крупный)
• Морковь (крупная)
• Масло сливочное
• Сметана
• Чеснок
• Перец горошком
• Лавровый лист (маленький)
• Бульон
• Слоёное тесто
• Желток
• Соль

Состав:

• Говядина мякоть (у меня вырезка)
• Картофель
• Перец болгарский
• Лук репчатый (крупный)
• Помидор
• Перец Чили красный (маленький)
• Чеснок
• Томатная паста
• Паприка молотая красная
• Тмин
• Перец чёрный душистый горошек
• Соль
• Растительное масло для жарки