Рецепты приготовления блюд

Состав:

• говяжий (или другой) фарш
• молоденькие кабачки
• яйцо
• кунжут (для большей веселости)
• Специи (соль, перец, сушеная петрушка)
• Лук по желанию (у меня не было)
• Растительное масло для жарки

Состав:

• Для начинки из шпината и рикотты:
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Луковица
• Чеснок
• Шпинат (можно замороженный)
• Соль, черный молотый перец
• Рикотта
• Яйцо
• Пармезан, натертый
• Молотый мускатный орех
• Соль, перец
• Для белого соуса:
• Сливочное масло
• Мука пшеничная
• Молоко от 3,2% жирности
• Молотый мускатный орех
• Сыр Моцарелла, натертый
• Сыр твердый (Грюер), натертый
• Соль, перец
• Для сборки:
• Листы пасты для лазаньи

Состав:

• Буррата
• Сладкая груша
• Прошутто
• Шпинат и руккола
• Оливковое масло (у меня трюфельное)
• Густой бальзамический соус
• Сушеные специи для салата

Состав:

• цуккини
• мука миндальная
• мука пшеничная
• сахар коричневый
• молоко
• уксус яблочный
• сода
• корица молотая
• клюква

Состав:

• Баранина на кости (отбивные)
• Маленькая морковь (но можно и обычную)
• Чеснок
• Вишневый уксус
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Розмарин
• Соль
• Перец крупного помола
• Сахар тростниковый
• Паприка
• Бульон (куриный или овощной)
• Лук-порей

Состав:

• Мини перчики
• Твердый сыр
• Чеснок
• Майонез

Состав:

• Куриная грудка
• Средний картофель
• Соленые огурцы
• Майонез
• Укроп

Состав:

• Сливочное масло
• Сахар
• Мускатный орех
• Имбирь
• Корица
• Кориандр
• Соль
• Какао
• Мёд
• Мука
• Яйцо
• Сода
• Цедра лимона ( апельсина)

Состав:

• Утка
• Рисовое вино(уксус или белое сухое вино)
• Кунжутное масло
• Жидкий мёд
• Соевый соус
• Горький молотый имбирь

Состав:

• Чай Earl Grey (крепко заваренный)
• Смесь сухофруктов
• Масло сливочное, мягкое
• Сахар коричневый
• Сахар белый
• Яйца
• Цедра лимона и апельсина
• Крепкий алкоголь (бренди/ром/коньяк)
• Мука самоподнимающаяся
• Корица молотая
• Мускатный орех молотый
• Кардамон молотый
• Соль
• Для украшения
• Абрикосовый джем
• Сухофрукты, вишня в сиропе, пеканы

Состав:

• ДЛЯ КЕКСА
• Мука самоподнимающаяся (или обычная)
• Какао
• Соль
• Сахар
• Масло растительное
• Яйцо
• Экстракт ванили
• Пахта ( или простокваша/обезжир. кефир)
• Сода
• Белый винный уксус
• ДЛЯ КРЕМА
• Крем-чиз (маскарпоне или филадельфия)
• Очень жирные сливки (минимум 35%)
• Сахарная пудра
• Экстракт ванили
• Краситель (любой цвет)

Состав:

• Мука пшеничная
• Яйцо
• Сахар
• Творог мягкий средней жирности
• Сливочное масло
• Сода пищевая
• Мандарин
• Для глазури
• Плитка шоколада
• Масло сливочное