Картофельный рулет с мясом - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
31.12.2021 Автор: Мария Кащенко

Картофельный рулет с мясом

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
3
порции
Растительное масло
для жарки
Картофель
500 г
Говяжий фарш
300 г
Бекон
200 г
Болгарский перец сладкий
1 шт
Лук репчатый
1 шт
Яйца куриные
1 шт
Сметана
50 г
Сливочное масло
20 г
Соль
Молотый черный перец
Мария Кащенко
Автор рецепта
Перед вами отличная идея закуски для праздничного застолья! Пожалуй, всем с детства знакома картофельная запеканка с фаршем. Но, если к картофелю и мясу добавить немного яркого перца и ароматного бекона, свернуть это всё рулетом, то получится блюдо, которое украсит любой стол!

Инструкция

Картофельный рулет с мясом 1
Картофель очистить, помыть, отварить в подсоленной воде и размять в пюре. Добавить яйцо, сметану и масло. Перемешать.
Картофельный рулет с мясом 2
Лук мелко нарезать и обжарить 2-3 минуты на сковороде с растительным маслом.
Картофельный рулет с мясом 3
Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и жарить на медленном огне минут 5.
Картофельный рулет с мясом 4
Перец помыть, удалить семена и нарезать тонкими полосками.
Картофельный рулет с мясом 5
На лист фольги внахлест выложить полоски бекона.
Картофельный рулет с мясом 6
Сверху ровным слоем уложить пюре, далее в центр - фарш и перец.
Картофельный рулет с мясом 7
Свернуть плотным рулетом, хорошо запечатав фольгу. Поставить в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30. Далее открыть фольгу и поставить в духовку ещё минут на 10.
Картофельный рулет с мясом 8
Готовый рулет подавать горячим. Готово!

Результат

Если вы ждёте гостей или накрываете праздничный стол, то этот рулет будет настоящим украшением и звездой вашего застолья!

Картофельный рулет с мясом
Картофельный рулет с мясом
Картофельный рулет с мясом
Картофельный рулет с мясом
Картофельный рулет с мясом
Картофельный рулет с мясом
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 100 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер