Cалаты на Новый год 2022 рецепты с фото, вкусные новогодние салаты
Меню
Новогодние рецепты
ПП рулеты с лососем и авокадо МК
Автор: Мария Краско
до 30 мин
Cостав
ПП рулеты с лососем и авокадо

Состав:

  • Лосось слабосоленый
  • Филадельфия или другой творожный сыр
  • Огурец большой
  • Красная икра
  • Зелень (укроп, лук)
  • Авокадо
Салат-тигр 2022 МК
Автор: Мария Краско
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат-тигр 2022

Состав:

  • Для салата
  • Филе куриное
  • Ветчина
  • Свежий огурец
  • Яйца
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Майонез
  • Для декора тигра
  • Вареная морковь тертая
  • Белок
  • Желток
  • Чернослив
  • Сок свеклы
  • Майонез
  • Зубочистки
  • Маслины
Закуска "Ёлочки" на новогодний стол МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Закуска "Ёлочки" на новогодний стол

Состав:

  • Куриное филе отварное
  • Яйцо куриное варёное
  • Сыр
  • Чеснок
  • Крекеры
  • Укроп
  • Майонез
  • Морковь или гранат
  • Соль
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой

Состав:

  • Свёкла отварная
  • Селёдка филе
  • Чеснок
  • Лук репчатый
  • Хлеб чёрный (идеально - бородинский)
  • Майонез
  • Укроп
  • Соль
Блинный салат с курицей, грецким орехом и чесноком ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
Блинный салат с курицей, грецким орехом и чесноком

Состав:

  • Куриная грудка
  • Грецкие орехи
  • Чеснок
  • Яйца
  • Картофельный крахмал
  • Сметана
  • Майонез
  • Соль
Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Состав:

  • Крабовые палочки
  • Твердый сыр
  • Яйца
  • Кукуруза консервированная
  • Сметана
  • Майонез
  • Укроп
Праздничные тарталетки с ветчиной и сыром ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
Праздничные тарталетки с ветчиной и сыром

Состав:

  • Ветчина
  • Сыр твердый
  • Укроп
  • Сметана
  • Майонез
  • Соль и перец
Новогодний салат "Каприз" с ветчиной и яблоком ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
Новогодний салат "Каприз" с ветчиной и яблоком

Состав:

  • Ветчина
  • Сыр (твердый)
  • Зеленые яблоки
  • Грецкие орехи
  • Сметана
  • Майонез
Салат с курицей и черносливом в бокале МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат с курицей и черносливом в бокале

Состав:

  • Куриное филе
  • Огурец свежий
  • Яйцо куриное
  • Чеснок
  • Арахис жареный солёный
  • Майонез
  • Соль
  • Чернослив
Скумбрия "под шубой" МК
Автор: Мария Кащенко
более 90 минут
Cостав
Скумбрия "под шубой"

Состав:

  • Скумбрия копчёная
  • Картофель
  • Свёкла
  • Морковь
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Зелень или зелёный лук
Сырные трубочки МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Сырные трубочки

Состав:

  • Лаваш
  • Сыр адыгейский
  • Яйцо куриное
  • Чеснок
  • Зелень
  • Желток
  • Соль/перец
Салат с говядиной и омлетом МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Салат с говядиной и омлетом

Состав:

  • Говядина отварная
  • Морковь по-корейски
  • Яйцо куриное
  • Огурец маринованный
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Соль/перец
  • Зелень
Еще рецепты

Новый год — праздник, любимый во многих семьях. Меню к нему составляется заранее. Хозяйки стремятся продемонстрировать свои кулинарные таланты и угостить гостей вкусными новогодними салатами. Какими именно?

Как выбрать новогодние салаты?

Праздничное меню — это то, в чем следует полагаться на свой вкус. Однако есть сочетания, проверенные годами и даже поколениями гурманов. Например, к ним относят:

  1. «Оливье». Его базой может быть мясо или колбаса. Для заправки может использоваться майонез, приготовленный дома. Подойдет и магазинный вариант;
  2. «Шуба». Обычно это сельдь. Особенно свежо и оригинально звучит вместе с яблоком;
  3. крабовый салат. Любим взрослыми и детьми.

Простые салаты на Новый год

Сочетание ингредиентов, которые можно купить в ближайшем магазине, вряд ли удивят искушенных людей. Однако это отличная база для сытного и вкусного застолья. Например, можно приготовить следующие салаты на Новый год:

  • с грибами. Лисички, шампиньоны, вешенки — далеко не полный список вариантов. Однако их не рекомендуется употреблять детям;
  • с кальмарами. В блюдах используются свежие и консервированные моллюски;
  • с говядиной. Лучше всего подойдет молодая охлажденная телятина. Ее мясо наиболее мягкое и вкусное;
  • с курицей. Можно использовать вареную или копченую птицу. Салаты с курицей относятся к категории сытных;
  • с красной рыбой. Красиво смотрятся на столе. Салаты с красной рыбой богаты Омега 3 — полезными жирными кислотами;
  • с ананасами. Экзотический фрукт хорошо освежает. Популярны салаты с ананасами и курицей;
  • салат с креветками. Это ценный источник белка, который легко усваивается, сочетается с овощами и фруктами. Салаты с креветками на Новый год удивят ваших гостей.
  • Подборка новинок салатов на Новый год 2022

    Чтобы блюдо украсило стол, подумайте на его оформлением. Например, вы можете приготовить:

  • салат «Тигр» на Новый год. Декор в виде символа года выглядит аутентично;
  • «Венок». Можно приготовить не только на Новый год, но и на Рождество;
  • «Елочка». Его подача не оставит равнодушным никого;
  • салат «Мандаринки» на Новый год. Его можно подать порционно в тарталетках. Так каждая «мандаринка» окажется в тарелке у каждого гостя.
  • Низкокалорийные рецепты салатов на Новый год

    Блюда подойдут для тех, кто привык быть в форме и после праздников. В подборке рецептов салатов на Новый год найдутся:

    • легкие блюда. Их приготовление не отнимет у вас много сил. Легкие салаты на Новый год отлично подходят для тех, кто не хочет нагружать свое пищеварение;
    • салаты на Новый год без майонеза. В качестве заправки используйте оливковое масло, греческий йогурт, сметана небольшой жирности. Еще больше вариантов вам предложат авторы кулинарной платформы Foodmood.ru;
    • новогодние ПП-салаты. Они насытят организм клетчаткой. Отлично впишутся в дневной калораж тех, кто следит за своим питанием.

    Салаты для детей

    Младшим членам семьи будет приятно не только их есть, но и готовить. Доверьте юному кулинару небольшие поручения. Гарантируем, что вместе вы приятно проведете время.
    Салаты на Новый 2022 год должны быть на каждом столе. Наши авторы расскажут не только про тонкости приготовления, но и сервировки новогоднего стола.

    Также рекомендуем попробовать
    Нежнейший трайфл с малиновым желе и заварным кремом МК
    Автор: Мария Краско
    более 90 минут
    Cостав
    Нежнейший трайфл с малиновым желе и заварным кремом

    Состав:

    • Для малинового желе
    • Вода
    • Сахар мелкого помола
    • Сок лимона
    • Малина свежая
    • Листовой желатин
    • Для баварского заварного крема
    • Молоко ц/з
    • Яичные желтки
    • Сахар мелкого помола
    • Сок маракуйи
    • Листовой желатин
    • Жирные сливки 33-35%
    • Заварное безе
    • Яичный белок
    • Сахар мелкий
    • Лимонный сок или кислота
    • Слой из взбитых сливок и малины
    • Сливки жирностью от 33%
    • Свежая малина
    Новогодний бисквитный рулет МК
    Автор: Мария Кащенко
    от 30 до 60 минут
    Cостав
    Новогодний бисквитный рулет

    Состав:

    • Для бисквита:
    • Яйцо куриное
    • Сахар
    • Мука
    • Разрыхлитель
    • Ванильный сахар
    • Для крема:
    • Сыр творожный сливочный
    • Сливки 33-35 %
    • Сахарная пудра
    • Джем ягодный
    Новогодний тирамису с апельсиновой пропиткой ЮМ
    Автор: Юлия Мухачева
    от 30 до 60 минут
    Cостав
    Новогодний тирамису с апельсиновой пропиткой

    Состав:

    • Печенье савоярди
    • Маскарпоне
    • Сметана
    • Сахарная пудра
    • Мандарины
    • Апельсин
    • Какао
    Новогодний шоколадный бисквит со снежинками МК
    Автор: Мария Краско
    от 60 до 90 минут
    Cостав
    Новогодний шоколадный бисквит со снежинками

    Состав:

    • Для бисквитного теста
    • Яйца
    • Сахар мелкого помола(или сахарная пудр)
    • Молоко ц/з
    • Какао (лучше алкализованное)
    • Горячая вода
    • Пшеничная мука (или рисовая)
    • Лимонный сок
    • Для начинки
    • Шоколадная Нутелла
    • Сахарная пудра
    • Сливки жирные холодные от 33%
    • Фундук