Cалаты на Новый год 2023 рецепты с фото, вкусные новогодние салаты
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски
Акция «Загород»: привезем бесплатно. Даже на дачу
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6
Морковный салат с чесноком ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
Морковный салат с чесноком

Состав:

  • Морковь сырая
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Сметана
Постный винегрет с маринованными опятами МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Постный винегрет с маринованными опятами

Состав:

  • Свёкла
  • Картофель
  • Морковь
  • Солёный огурец
  • Горошек зелёный консервированный
  • Лук красный
  • Масло нерафинированное
  • Опята маринованные
  • Зелёный лук (или зелень)
  • Соль
Крабовые палочки в сыре МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Крабовые палочки в сыре

Состав:

  • Крабовые палочки
  • Сыр твёрдый
  • Мука
  • Сметана
  • Чеснок
  • Яйцо куриное
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Соль/перец
Салат из курицы и яиц с гранатом МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат из курицы и яиц с гранатом

Состав:

  • Куриное филе
  • Картофель
  • Морковь
  • Яйцо куриное
  • Сыр твёрдый
  • Грецкие орехи
  • Гранат зерна
  • Майонез
Салат с курицей и красной фасолью МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат с курицей и красной фасолью

Состав:

  • Куриное филе
  • Фасоль красная консервированная в с/с
  • Огурец маринованный
  • Салат айсберг (или пекинская капуста)
  • Майонез
  • Зелень
  • Чеснок
Салат с раковыми шейками МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Салат с раковыми шейками

Состав:

  • Раковые шейки
  • Капуста пекинская
  • Яйца перепелиные
  • Томаты черри
  • Заправка
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Укроп
  • Соль
ПП рулеты с лососем и авокадо МК
Автор: Мария Краско
до 30 мин
Cостав
ПП рулеты с лососем и авокадо

Состав:

  • Лосось слабосоленый
  • Филадельфия или другой творожный сыр
  • Огурец большой
  • Красная икра
  • Зелень (укроп, лук)
  • Авокадо
Салат-тигр 2022 МК
Автор: Мария Краско
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат-тигр 2022

Состав:

  • Для салата
  • Филе куриное
  • Ветчина
  • Свежий огурец
  • Яйца
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Майонез
  • Для декора тигра
  • Вареная морковь тертая
  • Белок
  • Желток
  • Чернослив
  • Сок свеклы
  • Майонез
  • Зубочистки
  • Маслины
Закуска "Ёлочки" на новогодний стол МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Закуска "Ёлочки" на новогодний стол

Состав:

  • Куриное филе отварное
  • Яйцо куриное варёное
  • Сыр
  • Чеснок
  • Крекеры
  • Укроп
  • Майонез
  • Морковь или гранат
  • Соль
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Брускетта по-русски с селедкой и свеклой

Состав:

  • Свёкла отварная
  • Селёдка филе
  • Чеснок
  • Лук репчатый
  • Хлеб чёрный (идеально - бородинский)
  • Майонез
  • Укроп
  • Соль
Блинный салат с курицей, грецким орехом и чесноком ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
Блинный салат с курицей, грецким орехом и чесноком

Состав:

  • Куриная грудка
  • Грецкие орехи
  • Чеснок
  • Яйца
  • Картофельный крахмал
  • Сметана
  • Майонез
  • Соль
Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
до 30 мин
Cостав
Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Состав:

  • Крабовые палочки
  • Твердый сыр
  • Яйца
  • Кукуруза консервированная
  • Сметана
  • Майонез
  • Укроп
Еще рецепты

Новый год — праздник, любимый во многих семьях. Меню к нему составляется заранее. Хозяйки стремятся продемонстрировать свои кулинарные таланты и угостить гостей вкусными новогодними салатами. Какими именно?

Как выбрать новогодние салаты?

Праздничное меню — это то, в чем следует полагаться на свой вкус. Однако есть сочетания, проверенные годами и даже поколениями гурманов. Например, к ним относят:

  1. «Оливье». Его базой может быть мясо или колбаса. Для заправки может использоваться майонез, приготовленный дома. Подойдет и магазинный вариант;
  2. «Шуба». Обычно это сельдь. Особенно свежо и оригинально звучит вместе с яблоком;
  3. крабовый салат. Любим взрослыми и детьми.

Простые салаты на Новый год

Сочетание ингредиентов, которые можно купить в ближайшем магазине, вряд ли удивят искушенных людей. Однако это отличная база для сытного и вкусного застолья. Например, можно приготовить следующие салаты на Новый год:

  • с грибами. Лисички, шампиньоны, вешенки — далеко не полный список вариантов. Однако их не рекомендуется употреблять детям;
  • с кальмарами. В блюдах используются свежие и консервированные моллюски;
  • с говядиной. Лучше всего подойдет молодая охлажденная телятина. Ее мясо наиболее мягкое и вкусное;
  • с курицей. Можно использовать вареную или копченую птицу. Салаты с курицей относятся к категории сытных;
  • с красной рыбой. Красиво смотрятся на столе. Салаты с красной рыбой богаты Омега 3 — полезными жирными кислотами;
  • с ананасами. Экзотический фрукт хорошо освежает. Популярны салаты с ананасами и курицей;
  • салат с креветками. Это ценный источник белка, который легко усваивается, сочетается с овощами и фруктами. Салаты с креветками на Новый год удивят ваших гостей.
  • Подборка новинок салатов на Новый год 2022

    Чтобы блюдо украсило стол, подумайте на его оформлением. Например, вы можете приготовить:

  • салат «Тигр» на Новый год. Декор в виде символа года выглядит аутентично;
  • «Венок». Можно приготовить не только на Новый год, но и на Рождество;
  • «Елочка». Его подача не оставит равнодушным никого;
  • салат «Мандаринки» на Новый год. Его можно подать порционно в тарталетках. Так каждая «мандаринка» окажется в тарелке у каждого гостя.
  • Низкокалорийные рецепты салатов на Новый год

    Блюда подойдут для тех, кто привык быть в форме и после праздников. В подборке рецептов салатов на Новый год найдутся:

    • легкие блюда. Их приготовление не отнимет у вас много сил. Легкие салаты на Новый год отлично подходят для тех, кто не хочет нагружать свое пищеварение;
    • салаты на Новый год без майонеза. В качестве заправки используйте оливковое масло, греческий йогурт, сметана небольшой жирности. Еще больше вариантов вам предложат авторы кулинарной платформы Foodmood.ru;
    • новогодние ПП-салаты. Они насытят организм клетчаткой. Отлично впишутся в дневной калораж тех, кто следит за своим питанием.

    Салаты для детей

    Младшим членам семьи будет приятно не только их есть, но и готовить. Доверьте юному кулинару небольшие поручения. Гарантируем, что вместе вы приятно проведете время.
    Салаты на Новый 2022 год должны быть на каждом столе. Наши авторы расскажут не только про тонкости приготовления, но и сервировки новогоднего стола.


    Также рекомендуем попробовать
    Торт «Графские развалины» МК
    Автор: Мария Краско
    более 90 минут
    Cостав
    Торт «Графские развалины»

    Состав:

    • Для бисквита на форму 20см
    • Мука
    • Разрыхлитель
    • Сахар
    • Какао
    • Яйца С1
    • Растительное масло
    • Молоко
    • Соль
    • Для безе
    • Белки
    • Сахар
    • Вода
    • Сахарная пудра
    • Крем (для 2х видов крема)
    • Сливочное масло 82,5%
    • Вареная сгущенка
    • Сгущеное молоко
    • Какао
    • Ванильная паста
    • Грецкие орехи
    • Для пропитки
    • Кофейный сироп (или другой на ваш вкус)
    Пряный чизкейк с пеканом и карамелью. ОБ
    Автор: Оксана Березикова
    от 60 до 90 минут
    Cостав
    Пряный чизкейк с пеканом и карамелью.

    Состав:

    • На форму 16 см высота 5 см:
    • Для основы:
    • Мука пшеничная
    • Сахарная пудра
    • Соль
    • Корица молотая
    • Мускатный орех
    • Цедра лимона
    • Кардамон
    • Имбирь
    • Мягкое сливочное масло
    • Желток
    • Начинка:
    • Сыр рикотта
    • Сыр сливочный
    • Сахар мелкий или сахарная пудра
    • Крахмал кукурузный
    • Яйца
    • Сметана 20-25 %
    • Орехи пекан
    • Масло растительное рафинированное
    • Карамель:
    • Сахар
    • Сливки 33%
    • Масло слив
    • Орехи пекан
    Медовый торт со сметанным кремом ЕС
    Автор: Екатерина Сардановская
    от 60 до 90 минут
    Cостав
    Медовый торт со сметанным кремом

    Состав:

    • Мука пшеничная
    • Мёд
    • Сахар
    • Яйца
    • Масло сливочное 82,5%
    • Сода
    • Для крема
    • Сметана 25-30%
    • Сахар
    Торт «Киевский». Легендарный рецепт. ОБ
    Автор: Оксана Березикова
    более 90 минут
    Cостав
    Торт «Киевский». Легендарный рецепт.

    Состав:

    • На торт диаметром 16 см
    • Безейно-ореховые коржи
    • Сахар мелкий
    • Белок
    • Мука
    • Кешью
    • Экстракт ванили
    • Крем «Шарлотт»
    • Сливочное масло ж 82,5%
    • Сахар мелкий
    • Яйцо (С1)
    • Молоко
    • Экстракт ванили
    • Какао
    • Коньяк
    • Отделка
    • Орехи кешью
    • Крошка от коржей