Кексы Зебра на сметане - классический пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
А вы помните знаменитый пирог Зебра? Решила сделать его в виде кексов.
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
на 6 персон

От автора

Помните знаменитый пирог Зебра? Вкусный, красивый, родом из детства. Я решила поэкспериментировать и приготовить на его основе кексы.

Ингредиенты

Мука 390 гр
Сахар 320 гр
Сода 12 гр
Сметана 29-25% жирности 400 гр
Яйцо куриное категория Д1или С1 5 шт
Какао-порошок 30 гр

Инструкция




Продукты должны быть комнатной температуры

1. Яйца взбейте с сахаром до пиков 3. Отдельно взбейте сметану и соду (или разрыхлитель теста) 4. Аккуратно введите сметану в смесь с помощью кулинарной лопатки 5. Просейте муку и замесите тесто 6. Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте 7. Духовку разогрейте до 200 °С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки 8. Сначала вылить 1 ч.л. белого теста, на него 1 ч.л. шоколадного, затем белое тесто и т.д. 9. Выпекать 25-30 минут (если кексы) или 40 минут (если пирог). Но ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой.

P.S. Приятного аппетита

Результат

А вы помните знаменитый пирог Зебра? Решила сделать его в виде кексов.

Кексы Зебра

Комментарии для сайта Cackle