Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
Ингредиенты
Творог жирный 18%
1кг
Яичный желток
3шт
Сметана
200г
Сливочное масло
1 пачка
Сахар
150г
Ванилин
на кончике ножа
Мой любимый рецепт классической творожной пасхи. А если добавить к ней цедру апельсина - вкус заиграет по-новому (попробуйте приготовить классический вариант и с добавлением цедры, и выберите, какой вам больше по душе)
Инструкция
1. Творог и сливочное масло перетереть через сито. Желтки взбить с сахаром и добавить к творогу. Перемешать.
2. Влить к творожной массе сметану и ванилин. Все хорошо перемешать. Форму для Пасхи собрать, несколько слоёв марли сложить и застелить форму.
3. Готовую творожную массу высыпать в форму и поставить под гнёт в холодильник, примерно на 12часов.
4. Аккуратно достать массу из формы, перевернув на блюдце, снять марлю и украсить( у меня шоколад и кондитерская посыпка)
Результат
Если хотите сделать творожную пасху бело-желтой (как на одном из фото в галерее), нужно меньшую часть творожной массы окрасить, добавив куркумы и хорошо перемешать. В форму выкладывать хаотично и поочередно белую и желтую массу. Получится красивая и яркая пасха
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
27
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X