1. Творог и сливочное масло перетереть через сито. Желтки взбить с сахаром и добавить к творогу. Перемешать.
2. Влить к творожной массе сметану и ванилин. Все хорошо перемешать. Форму для Пасхи собрать, несколько слоёв марли сложить и застелить форму.
3. Готовую творожную массу высыпать в форму и поставить под гнёт в холодильник, примерно на 12часов.
4. Аккуратно достать массу из формы, перевернув на блюдце, снять марлю и украсить( у меня шоколад и кондитерская посыпка)
P.S. Если творог перетирать через сито, а не взбивать блендером, он получается воздушнее
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X