Пончики к Хеллоуину для ленивых - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Украшать пончики можно всей семьей, вовлекая в этот процесс детей или гостей. Приятного украшательства!
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
на 10 персон

От автора

Как украсить пончики самостоятельно и не возиться с тестом? Можно купить готовый классический пончик в магазине, а дома приготовить шоколадную глазурь и декорировать на свой вкус. Что использовать для украшения? Это могут быть M&M's, черный мармелад, лакрица, шоколадные печенья, вафельные палочки, готовый айсинг для декорирования тортов, леденцы в виде глаз/зубов и все на свете, что подойдет вашему пончику. Использовать можно как классические дырявые пончики, так и пампушки. Из пампушек могут получиться отличные пауки или другие звери) паука можно рассмотреть на фото ниже. Если вы решили приготовить пончики и пампушки самостоятельно, рекомендуем посмотреть рецепты наших авторов: 1. Рецепт классических пончиков 2. Рецепт вегетарианских пончиков на рисовой муке 3. Рецепт вегетарианских пончиков на миндальной муке 4. Круглые пончики-пампушки

Ингредиенты

Темный шоколад 2 плитки (около 200г)
Жирные сливки 3/4 стакана
Черный пищевой краситель несколько капель
Готовые пончики и пампушки 8 штук
Элементы для украшения на ваш выбор (смотрите пример выше)

Инструкция





1. Подготовьте рабочее пространство. Возьмите большой противень, застелите его пергаментом, сверху поставьте решетку, на которой будут лежать облитые глазурью пончики. 2. Подготовьте две небольшие кастрюли. Шоколад поломайте и поместите в одну из них (на огонь пока не ставьте). Во второй кастрюле прогрейте сливки, но не давая им закипеть. Как только сливки нагрелись, залейте их в шоколад и поставьте на очень тихий огонь.Помешивайте еще минуту до растворения и загустения шоколада. Добавьте черный краситель. 3.С помощью двух вилок окуните каждый пончик в шоколадную глазурь, стряхивая каждый раз излишки шоколада. И выложите пончики на решетку. пока глазурь не застыла, украсьте пончики по желанию.

P.S. Рисовать усы/паутину и прочие украшательства с помощью айсинга нужно уже по остывшему пончику и холодной глазури.

Результат

Украшать пончики можно всей семьей, вовлекая в этот процесс детей или гостей. Приятного украшательства!

Пончики к Хеллоуину для ленивых