1. Масло растопить, дать остыть.
2. Яйцо пробить блендером или вилкой. Муку просеять с содой и соединить с солью, лимонной кислотой.
3. Молоко соединить с яйцом, влить в мучную смесь. Хорошо перемешать. Ввести растопленное сливочное масло и сахар, ещё раз перемешать (можно блендером, можно венчиком). В идеале процедить.
4. Жарить на раскаленной сковородке, добавив только первый раз при разогреве немного растительного масла. Количество сахара по желанию можно регулировать.
То, что дано выше, подходит и для сладких и для несладких блинов.
P.S. Я их я жарю на сковороде с тефлоном без промазывания маслом.
рейтинг
хлопков
подписчиков
553
на foodmood
опубликовано автором
23
рецептов
сохранено рецептов
800
в кулинарные книги
В
кулинарную книгу 
Распечатать
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X