Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
Молоко
в равных пропорциях с йогуртом
300
г
Сахар
до 1 стакана (по вкусу)
1/2
стакана
Инструкция
1. Молоко и йогурт должны быть комнатной температуры. Желатин залить холодной водой, оставить на 20 мин в жаропрочной посуде. тем временем в глубокой миске смешать венчиком йогурт, молоко, сахар, сок и цедру.
2. В кастрюлю с горячей водой поставить посуду с желатином и мешать до его растворения. (или прогреть его в микроволновке 30 секунд) Тонкой струйкой влить желатин в молочно-йогуртовую смесь, постоянно размешивая быстрыми движениями. Вылить в прямоугольную форму, охладить и поставить в холодильник ~ 4 ч.
3. Сахар и соль залить 1 стаканом горячей воды, размешать до полного растворения. Остудить.
Порошковый чай залить 4 ч.л. горячей воды, смешать до однородной пасты. Добавить в сироп, перемешать и поставить в холодильник до охлаждения.
Застывшее желе нарезать кубиками горячим ножом. Выложить в бокалы и залить сиропом.
Результат
Йогуртовое желе в сиропе из зеленого чая
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
13
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X