Средиземноморская кухня

Состав:

• Бульон рыбный
• Панцири креветок
• Сливки жирные
• Паста томатная
• Томат свежий
• Бренди
• Лук-шалот
• Чеснок
• Бадьян
• Масло оливковое
• Рыба морская белая, филе
• Петрушка, зелень

Состав:

• Картофель
• Треска филе
• Мука
• Лук репчатый
• Яйцо куриное
• Масло сливочное
• Зелень
• Сметана
• Растительное масло для жарки
• Зелёный лук для подачи
• Соль/перец

Состав:

• Раковые шейки
• Капуста пекинская
• Яйца перепелиные
• Томаты черри
• Заправка
• Майонез
• Кетчуп
• Укроп
• Соль

Состав:

• Масло сливочное
• Бекон
• Сельдерей
• Лук репчатый
• Халапеньо (по желанию)
• Зеленый лук
• Чеснок
• Куриный или рыбный бульон
• Картошка
• Соль
• Черный перец
• Кукурузный крахмал
• Кукуруза замороженная
• Жирные сливки
• Дикий лосось без кожи, филе

Состав:

• Соус чили кисло-сладкий
• Сок лайма
• Сок лимона
• Филе форели/семги
• Соль и перец
• Для маринованного лука
• Красная луковица
• Виноградный уксус
• Мед жидкий или сахар
• Петрушка

Состав:

• Камбала
• Мед
• Соевый соус
• Зернистая горчица
• Сок лайма или лимона
• Несколько веточек зелени
• Растительное масло
• Соль, перец

Состав:

• Салат
• Руколла, молодой шпинат, мангодьд
• Яблоко сорта Гренни Смит
• Кешью обжаренный
• Соус-заправка
• Сок лайма
• Масло (кунжутное, оливковое или другое)
• Соевый соус
• Приправа (Итальянские или прованские)

Состав:

• Рис для ризотто
• Томат
• Лук репчатый
• Базилик
• Чеснок
• Бульон (мясной, овощной) или вода
• Белое сухое вино (по желанию)
• Растительное масло
• Соль
• Сыр (лучше пармезан)

Состав:

• Креветки б/г 16/20
• Авокадо
• Листья салата
• Томаты черри
• Яйцо варёное
• Кетчуп
• Майонез
• Коньяк (можно без него)
• Чеснок
• Соль/перец
• Лимон и зелень для подачи

Состав:

• Яйца
• Уксус (лучше рисовый)
• Йогуртовый соус:
• Греческий йогурт комнатной температуры
• Чеснок
• Листья свежей мяты
• Соль, перец
• Ароматное масло:
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Хлопья красной паприки
• Перец чили (по желанию)

Состав:

• Цыпленок потрошенный
• Лимон
• Апельсин
• Корень имбиря
• Прованские травы
• Чеснок
• Оливковое масло
• Масло сливочное
• Соль
• Перец

Состав:

• Грецкие орехи
• Апельсин
• Руккола
• Пекинская капуста
• Кунжут
• Сыр Гауда
• Масло растительное
• Соус Бальзамико