Салат "Тайский" с говядиной - пошаговый рецепт с фото
Меню
Новогодние рецепты
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Пикантный вкус говядины и сочность овощей - идеальное сочетание!
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
на 2 персоны

Ингредиенты

Говядина 160 г
Перец болгарский красный 1/2 шт
Перец Чили красный (по желанию) 1 шт (маленький)
Огурец свежий 1 шт (маленький)
Пекинская капуста 3-4 листа
Сельдерей стебель ~ 100 г
Томаты черри 4-5 шт
Кунжут
Кунжутное масло для заправки
Соль
Для маринада:
Соевый соус 1 ст л
Чеснок 1-2 зубчика
Имбирь специя 1/2 ч л
Лимон 1/4 шт
Мед 1 ч л
Масло оливковое 1 ст л

Инструкция

1
1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2
2. Мясо нарезать тонкой соломкой, залить маринадом и оставить на 3 ч.
3
3. На растительном масле обжарить мясо до готовности.
4
4. Пекинскую капусту, сельдерей, огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Перец Чили мелко измельчить.
5
5. Смешать в миске овощи с говядиной. Заправить кунжутным маслом. Кунжут подсушить на сухой сковороде.
6
6. Подавать салат, посыпав кунжутом и украсив томатами Черри и зеленью.

Результат

Пикантный вкус говядины и сочность овощей - идеальное сочетание!

Салат "Тайский" с говядиной