Холодные закуски

Состав:

• Креветки б/г 16/20
• Авокадо
• Листья салата
• Томаты черри
• Яйцо варёное
• Кетчуп
• Майонез
• Коньяк (можно без него)
• Чеснок
• Соль/перец
• Лимон и зелень для подачи

Состав:

• Блины (по любому рецепту)
• Лосось слабосоленый
• Огурец свежий (небольшой)
• Творожный сыр
• Укроп для подачи

Состав:

• Говядина вырезка
• Горчица дижонская
• Мед
• Масло оливковое
• Чеснок
• Паприка красная сладкая
• Перец красный острый
• Соль
• Перец чёрный молотый

Состав:

• Макароны короткие
• Тунец в с/с
• Томаты черри
• Маслины
• Лук красный
• Базилик свежий
• Масло оливковое
• Уксус бальзамический
• Сок лимона
• Соль/перец

Состав:

• Пармезан (или другой твердый сыр)
• Мука кукурузная
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Яйца
• Масло сливочное
• Молоко
• Зеленый лук
• Соль, перец

Состав:

• Креветки королевские
• Японские панировочные сухари (темпура)
• Ледяная вода
• Растительное масло
• Дайкон
• Шпажки для креветок

Состав:

• Красные сладкие перцы (очищенные)
• Консервированный нут
• Тахини/Кунжут
• Чеснок
• Сок лимона
• Оливковое масло
• Паприка (в порошке)
• Соль
• Кедровые орехи (для украшения)

Состав:

• Лимон (+апельсин)
• Мед
• Грецкие орехи
• Кедровые орехи
• курага
• Чернослив
• Клюква или изюм
• Фундук
• Корица и пряные специи

Состав:

• Для тарталеток (на 8 шт):
• Мука
• Масло сливочное
• Вода холодная
• Соль
• Для салата (для 8 тарталеток):
• Куриное филе
• Ананас консервированный
• Яйцо куриное
• Сыр твёрдый
• Чеснок
• Майонез

Состав:

• Редька зеленая
• Морковь
• Сладкий болгарский перец
• Петрушка
• Уксус столовый 9%
• Растительное масло
• Сахар
• Соль
• Перец горький молотый

Состав:

• Капуста
• Морковь
• Лук
• Перец болгарский
• Перец чили
• Маринад:
• Подсолнечное масло
• Уксус 5%
• Сахар
• Соль

Состав:

• Куриное филе
• Огурцы свежие
• Помидоры свежие
• Морковь свежая (или капуста)
• Лаваш
• Майонез
• Сметана
• Специя хмели-сунели
• Специя карри
• Специя перец красный молотый (по желанию
• Чеснок
• Растительное масло
• Соль