Быстрый заливной картофельный пирог - пошаговый рецепт с фото
Меню
Новогодние рецепты
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Простой экспресс-рецепт заливного картофельного пирога, если нет времени проводить много времени на кухне! Моим детям пирог очень понравился, попробуйте и вы.
Приготовление
60 минут
Рецепт на:
на 5 персон

От автора

Хочешь - не хочешь, а иногда нужно быстро что-то сообразить и приготовить в экспресс-режиме, поэтому сегодня у нас быстрый пирог с картошкой. Этот простой рецепт вкусной выпечки выручит в любой ситуации. Картофель можно нарезать кубиками, тонкими кружками или соломкой - на ваш вкус. А еще картофельную начинку можно разнообразить овощами, мясными или рыбными продуктами. У нас был просто пирог с картофелем и вышло очень вкусно!

Ингредиенты

Кефир 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сода 1/3 чайной ложки
Соль щепотка
Мука 50г
Картофель 2 - 3 шт
Лук 1 небольшая луковица
Укроп или петрушка по вкусу
Соль и перец, специи по вкусу
Растительное мало 10мл

Инструкция





1. Приготовьте начинку: картофель нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезанный кубиками лук, измельченную зелень, масло, соль по вкусу и специи. Все хорошо перемешайте. 2. В отдельной глубокой миске взбейте яйца с солью. Добавьте кефир и перемешайте. Просейте в яичную смесь муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово. 3. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой. Налейте чуть меньше половины теста в форму. Сверху равномерно распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом. Выпекайте при 180 градусах 50 минут.

Результат

Простой экспресс-рецепт заливного картофельного пирога, если нет времени проводить много времени на кухне! Моим детям пирог очень понравился, попробуйте и вы.

Быстрый заливной картофельный пирог