Шафрановый кекс с орешками - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей

Шафрановый кекс с орешками

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
4
порции
Молоко
не обезжиренное
130 мл
Шафран
если у вас порошковый, то 1 ч.л
1/4 ч.л.
Орех пекан
молотые по желанию
50 г
Шафрановая смесь
Сахар
1 ч.л.
Ром темный
1 ст.л.
Для теста
Сливочное масло
175 г
Мука
240 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Соль
1/4 ч.л.
Яйца куриные
2 шт
Сахар
200 г
Разбирая шкафы на кухне, на глаза попался пакетик шафрана, привезённый пару лет назад из Турции. Долго думала, куда бы его применить, что бы такое испечь, в итоге родился этот рецепт шафранового кекса. Ароматный, сочный, желтенький мякиш с вкраплениями орешков пекан - идеально. Ну а глазурь я использовала больше для красоты, в этом случае она совсем не обязательна) Кекс хорош и сам по себе.

Инструкция

1. Ингредиенты для шафрановой смеси соединить в миске, накрыть пленкой и оставить на час.

2. Сливочное масло растопить, добавить к нему молоко, шафрановую смесь и перемешать.

3. Отдельно соединить просеянную муку, разрыхлитель и соль.

4. Яйца взбить с сахаром до однородной пышной массы.

5. Яичную смесь соединить с масляной, и постепенно добавляя муку замесить тесто.
В конце добавить молотые орешки.

6. Форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

7. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Результат

Ароматный, сочный, желтенький мякиш с вкраплениями орешков пекан! Простой рецепт вкусного необычного кекса с шафраном, который вам понравится.

Шафрановый кекс с орешками
Шафрановый кекс с орешками
Шафрановый кекс с орешками
Шафрановый кекс с орешками
Шафрановый кекс с орешками
Шафрановый кекс с орешками
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
рейтинг 414 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 4 на email-рассылку
опубликовано автором 57 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер