Теплый салат с лососем и картофелем в горчично-лимонном соусе - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Сытный, вкусный теплый салат с лососем и картофелем станет отличным вариантом ужина!
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
на 2 персоны

От автора

Обожаю салаты за их универсальность и многообразие. Они могут быть лёгкие и сытные, могут быть перекусом, а могут смело заменить второе блюдо. Салат с лососем и картофелем в горчично-лимонном соусе - это как раз тот случай ,когда сытно! Для меня ,это идеальный вариант ужина. Рыбу и картофель для салата можете обжаривать, запекать или отваривать. Здесь ориентируйтесь на свой вкус.

Ингредиенты

Лосось филе 160 г
Картофель (лучше молодой) 160 г (2 шт маленьких)
Шпинат мини Пучок (на ваш вкус)
Томаты черри 6 шт
Огурцы корнишоны 40 г
Масло оливковое 4 ст л
Горчица французская 1 ч л
Сок лимона 1 ч л
Чеснок 1 зубчик
Соль/перец

Инструкция

1
Картофель отварить (можно запечь или поджарить) "в мундире", почистить и нарезать на кусочки.
2
Приготовить заправку - венчиком взбить оливковое масло, горчицу, сок лимона, измельчённый чеснок. Посолить и поперчить.
3
Рыбу нарезать на кусочки, посолить и поперчить и обжарить на оливковом масле до готовности.
4
Томаты черри нарезать пополам и корнишоны колечками.
5
Смешать все ингредиенты и полить заправкой. Готово!

Результат

Сытный, вкусный теплый салат с лососем и картофелем станет отличным вариантом ужина!

Теплый салат с лососем и картофелем в горчично-лимонном соусе

Комментарии для сайта Cackle