Рецепты американской кухни

Состав:

• Мука
• Сахар
• Лимон
• Масло растительное
• Разрыхлитель
• Соль
• Мармелад

Состав:

• Молотая ц/3 овсянка
• Миндальная мука
• Пшеничная мука (или рисовая)
• Овсяные хлопья цельные, не смолотые
• Разрыхлитель
• Сода
• Мед или сироп топинамбура
• Сок апельсина (у меня красный апельсин)
• Яблочное пюре (или из детского питания)
• Арахисовая паста
• Кокосовая сгущенка или кокос. масло
• Специи и топпинги
• Изюм
• Рублены миндаль или грецкий орех
• Финики или чернослив
• Клюква сушеная
• Корица
• Мускатный орех или смесь пряных специй
• Капли веганского шоколада или плитка

Состав:

• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Соль
• Растительное масло
• Горячая вода 70-80 C
• Для крема
• Миндальное молоко
• Крахмал кукурузный
• Сахар
• Ванильный экстракт или стручок ванили

Состав:

• Семена чиа
• Пюре банана
• Мука пшеничная
• Мука ржаная обдирная
• Корица
• Сода
• Кленовый сироп или мед
• Разрыхлитель
• Кокосовое масло
• Кокосовая стружка (по желанию)
• Банан целый для украшения
• Кокосовые чипсы для украшения
• Кленовый сироп или мед для покрытия

Состав:

• Мука пшеничная
• Масло растительное
• Сахар
• Соль
• Морковь тертая
• Апельсин (мякоть)
• Разрыхлитель
• Для морковных чипс
• Морковь средняя
• Для сиропа
• Сахар
• Вода
• Сироп глюкозы

Состав:

• Мука пшеничная
• Сахар
• Растительное масло
• Какао порошок
• Вода (комнатной температуры)
• Разрыхлитель
• Ванильный сахар
• Соль
• Для глазури
• Шоколад тёмный
• Растительное масло
• Орехи мелоконарубленные (у меня фундук)

Состав:

• Яйцо куриное
• Масло сливочное
• Сахар
• Мука пшеничная
• Соль
• Сода
• Для крема:
• Варёное сгущенное молоко
• Масло сливочное
• Мак (или тёмный шоколад) для украшения

Состав:

• Тесто медовое на блины
• Мука
• Вода
• Масло растительное нейтральное
• Мед жидкий
• Яйцо СО
• Сахар
• Соль
• Начинка медовая
• Сыр творожный
• Сметана (жирная 40%)
• Сливки 33-35%
• Сахарная пудра
• Мед жидкий

Состав:

• Для основы
• Мука
• Сливочное масло комнатной температуры
• Сахар
• Яйцо
• Для суфле
• Сахар мелкий
• Сливочное масло комнатной температуры
• Сгущенка
• Вода
• Сахар
• Белок
• Агар-агар
• Для крема
• Вареная сгущенка
• Сметана жирностью 20%

Состав:

• На форму 18 см:
• Растительное рафинированное масло
• Мука
• Кукурузный крахмал
• Молоко
• Яйцо (кат С1)
• Желток (Кат С1)
• Белок (Кат С1)
• Сахар
• Соль

Состав:

• На торт диаметром 16 см (на 2 кольца):
• Заварной крем Патисьер
• Молоко жирностью 3,2%
• Яичные желтки
• Сахарный песок
• Соль
• Картофельный крахмал
• Сливочное масло 82,5%
• Ванильный экстракт
• Для бисквита
• Мука
• Разрыхлитель
• Соль
• Молоко 3,2%
• Несоленое сливочное масло 82,5%
• Ванильный экстракт
• Яйца комнатной температуры кат. СО
• Сахарный песок мелкий
• Шоколадная глазурь
• Сливки ж 33-35 %
• Сироп глюкозы (кукурузный сироп)
• Чистый темный шоколад 70-64%

Состав:

• Опара:
• Мука
• Дрожжи
• Вода
• Тесто:
• Мука
• Дрожжи сухие
• Соль
• Сахар
• Ванилин (или ванильный экстракт)
• Сливочное масло
• Яйцо
• Приготовленная опара
• Вода
• Изюм
• Сироп:
• Сахар
• Вода
• Ром
• Бадьян 1-2 звездочки
• Кардамон (зерно)
• Корица
• Гвоздика
• Готовая глазурь для украшения