Рецепты приготовления блюд

Состав:

• Имбирь (порошок)
• Чеснок
• Перец чили (порошок)
• Лайм
• Томатная паста
• Соус рыбный
• Соевый соус
• Курица
• Масло
• Молоко кокосовое
• Абрикосы

Состав:

• Блины
• Яйцо куриное
• Молоко
• Вода
• Мука
• Сахар
• Соль
• Масло растительное
• Начинка
• Куриное филе
• Сыр
• Сливки
• Мука
• Чеснок
• Масло сливочное
• Соль/перец

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Молок
• Вода
• Дрожжи сухие быстродействующие
• Сахар
• Соль
• Растительное масло
• Начинка:
• Сыр сулугуни
• Сыр имеретинский
• Сливочное масло
• Яичный белок
• Мука
• Молоко
• Дополнительно:
• Яичные желтки
• Сливочное масло

Состав:

• Начинка
• Мясной фарш (свинина, говядина)
• Лук, измельчить
• Вода холодная
• Соль, перец
• Тесто
• 1. Заварная смесь:
• Мука
• Горячая вода (кипяток)
• Растительное масло
• Соль
• 2. Дрожжевое тесто:
• Мука
• Вода (комнатной температуры)
• Дрожжи сухие быстродействующие
• Яичные желтки
• Сахар

Состав:

• На пирог с решёткой диаметром 20 см
• Для теста
• Мука
• Сахар
• Соль
• Холодный творожный сыр
• Холодное сливочное масло
• Жирные сливки (от 30%)
• Для начинки
• Абрикосы
• Сахар
• Мука
• Корица
• Соль

Состав:

• Молоко
• Сахар
• Дрожжи сухие
• Мука
• Сахар ванильный
• Желток
• Масло сливочное комнатной температуры
• Начинка:
• Ревень
• Сахар
• Печенье песочное
• Сметана 15-20%
• Яйцо
• Ванильный сахар

Состав:

• Для песочной основы
• Сахарная пудра
• Холодное масло
• Мука
• Яйцо
• Для лимонной начинки
• Яичные желтки
• Цедра лимона
• Лимонный сок
• Сахар
• Мука
• Кукурузный крахмал
• Вода
• Растопленное сливочное масло
• Для сырного слоя
• Сливочный творожный сыр
• Сахарная пудра
• Для сливочного слоя
• Жирные сливки (33%).

Состав:

• На форму 23 см
• Для теста
• Пшеничная мука
• Холодное сливочное масло
• Сахарная пудра
• Яйцо
• Для лимонной начинки
• Лимонный сок
• Сахар
• Яйца
• Сливочное масло
• Листовой желатин
• Белый шоколад (по желанию)
• Для клубничной начинки
• Клубника (свежая или замороженная)
• Сахар
• Лимонный сок
• Ванильный экстракт (по желанию)
• Агар-агар
• Для итальянской меренги
• Белки
• Сахар
• Вода

Состав:

• Сливки 33-35%
• Молоко 3,2%
• Сахар
• Ванильный экстракт или ван.сахар
• Желатин листовой
• Для ягодного соуса
• Ягоды (малина, черника)
• Сахар
• Кукурузный крахмал
• Вода

Состав:

• Сливки жирностью от 33%
• Желатин
• Сахар
• Белый шоколад
• Вода
• Йогурт

Состав:

• Колбаски для жарки (или фарш)
• Сыр
• Зеленый лук
• Чеснок
• Майонез
• Батон (хлеб)

Состав:

• Творог
• Мука
• Масло сливочное
• Яйцо
• Сахар
• Сахар
• Соль
• Разрыхлитель