Блюда с карри

Состав:

• Макароны
• Сыр
• Грибы
• Лук репчатый
• Мука
• Сливки 20%
• Карри
• Сахар
• Масло растительное
• Укроп
• Соль, перец

Состав:

• Масло растительное
• Масло сливочное
• Репчатый лук
• Соль
• Зерна горчицы
• Чеснок
• Паста карри красная (либо порошок)
• Свежая или молотая куркума
• Кокосовое молоко
• Имбирь свежий
• Зеленый перец чили
• Листья лайма
• Томатная пассата
• Паста тамаринда
• Сок лимона
• Сахар тростниковый
• Креветки
• Кокосовая стружка

Состав:

• Растительное масло
• Сливочное масло
• Репчатый лук
• Паста из тамаринда
• Имбирь свежий, мелко рубленный
• Чеснок, мелко рубленный
• Сок лайма
• Томатная пассата или пробитые помидоры
• Гарам Масала
• Морская соль
• Кайенский перец
• Кокосовое молоко
• Тигровые очищенные креветки
• Спелый манго, мелко нарезанный
• Для подачи
• Свежий кориандр
• Манго
• Кунжут

Состав:

• Куриное филе
• Паста карри зеленая
• Кокосовое молоко
• Куриный бульон
• Сливки (лучше жирные, для соуса)
• Лук репчатый
• Чеснок
• Имбирь
• Лемонграсс
• Лук тонкий зеленый
• Базилик
• Горох консервированный
• Соль
• Смесь молотых перцев
• Мускатный орех
• Сливочное масло
• Перец чили
• Кукурузный крахмал

Состав:

• Рис коричневый
• Чечевица красная
• Лук репчатый
• Чеснок
• Имбирь
• Перец чили
• Масло оливковое
• Горчица (семена)
• Карри (порошок)
• Шампиньоны (или другие грибы)
• Молоко кокосовое
• Помидоры черри
• Соль, перец

Состав:

• Нут вареный
• Манго мякоть
• Лимон
• Кунжут или тахини
• Карри
• Тмин
• Розмарин листочки
• Чеснок
• Оливковое масло
• Соль
• Острый перец
• Для украшения:
• Оливковое масло
• Копченая паприка
• Зерна граната
• Чёрный кунжут
• Манго мякоть

Состав:

• Тыква
• Красный лук
• Карри порошок
• Растительное масло
• Лайм
• Тимьян
• Палочки корицы
• Перец молотый
• Грецкие орехи
• Семена тыквы
• Козий сыр

Состав:

• Кокосовое молоко
• Кунжутное масло
• Желтая карри паста
• Куркума
• Сок лайма
• Стейки из Кижуча
• Капуста пак чой
• Зеленая стручковая фасоль
• Рыбный соус
• Кунжутное масло
• Сладкий чили соус
• Соевый соус
• Чеснок
• Редис