Домашние булочки: пошаговые рецепты приготовления с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски
Пасхальный кулич Краффин с курагой ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Пасхальный кулич Краффин с курагой

Состав:

  • Для теста
  • Мука пшеничная
  • Яйца
  • Сахар
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Соль
  • Масло сливочное растопленное
  • Цедра лимона
  • Молоко
  • Для начинки
  • Курага
  • Ром
  • Масло сливочное комнатной температуры
Булочки для бургера постные ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Булочки для бургера постные

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Соль
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Вода тёплая 38 градусов
  • Растительное масло
  • Кунжут
Постные булочки с вишней и кардамоном ОБ
Автор: Оксана Березикова
от 60 до 90 минут
Cостав
Постные булочки с вишней и кардамоном

Состав:

  • Для теста
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи сухие инстантные
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сахар
  • Вода
  • Для начинки
  • Вишня замороженная
  • Кардамон
  • Пектин NH
  • Сахар
  • Лимонная кислота
Булочки с корицей и шоколадом из готового теста ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
Булочки с корицей и шоколадом из готового теста

Состав:

  • слоеное дрожжевое тесто
  • корица
  • сахар
  • шоколад
  • сливочное масло
Тыквенный хлеб ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Тыквенный хлеб

Состав:

  • Для опары
  • Дрожжи быстродействующие
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Для основного замеса
  • Тыквенное пюре
  • Мука пшеничная в/с
  • Мука пшеничная цельнозерновая
  • Масло растительное
  • Мёд
  • Соль
  • Семечки
Булочки Синнабон с ночной расстойкой ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Булочки Синнабон с ночной расстойкой

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Дрожжи сухие быстродействиющие
  • Молоко
  • Яйца
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Для начинки
  • Сахар коричневый
  • Корица
  • Какао порошок
  • Мускатный орех
  • Масло сливочное
  • Для крема
  • Сыр творожный сливочный
  • Сахарная пудра
  • Сливки 20-33%
Плетёнка с малиной ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Плетёнка с малиной

Состав:

  • Мука
  • Молоко
  • Яйца
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Сухие дрожжи
  • Соль
  • Яичный желток
  • Малиновое варенье
Пампушки с сыром, чесноком и картофелем АЗ
Автор: Анжелика Зоркина
от 60 до 90 минут
Cостав
Пампушки с сыром, чесноком и картофелем

Состав:

  • Сырой картофель без кожуры
  • Мука
  • Сахар
  • Соль
  • Теплое молоко
  • Растительное масло
  • Сухие дрожжи
  • Яйца
  • Кунжут (по желанию)
  • Моцарелла-мини или другой сыр
  • Растительное масло
  • Свежая зелень (у меня путрушка)
  • Чеснок для смазывания
Пшеничные домашние булочки с семечками ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
более 90 минут
Cостав
Пшеничные домашние булочки с семечками

Состав:

  • Теплая вода
  • Соль
  • Сахар
  • Дрожжи сухие
  • Подсолнечное масло
  • Пшеничная мука грубого помола
  • Смесь семечек
  • Желток
Шведские булочки «Канельбюлле» с шоколадом ОА
Автор: Ольга Аветисьянц
более 90 минут
Cостав
Шведские булочки «Канельбюлле» с шоколадом

Состав:

  • Для теста
  • Мука
  • Сухие быстродействующие дрожжи
  • Сахарная пудра (или сахар)
  • Соль
  • Цедра 1 лимона
  • Молоко
  • Сливочное масло
  • Яйцо
  • Для шоколадной начинки
  • Сливочное масло
  • Темный шоколад
  • Сахарная пудра
  • Какао-порошок
  • Для смазывания булочек
  • Яйцо
  • Сироп для пропитки булочек
  • Вода
  • Сахар
  • Ванильный экстракт (или ванильная паста)
  • Для декора
  • Фисташки
Булочки Синнабон/Cinnabon ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Булочки Синнабон/Cinnabon

Состав:

  • Для теста
  • Мука
  • Молоко (не обезжиренное)
  • Яйца
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Дрожжи сухие
  • Соль
  • Для начинки
  • Масло сливочное
  • Сахар коричневый
  • Корица
  • Мускатный орех
  • Какао
  • Для крема
  • Сыр творожный Альметте (или Маскарпоне))
  • Сахарная пудра
  • Сливочное масло
  • Ванильный сахар
Плетенка с корицей ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Плетенка с корицей

Состав:

  • Для теста
  • Молоко (не обезжиренное)
  • Сахар для опары
  • Сухие дрожжи
  • Сахар в тесто
  • Сливочное масло
  • Яйца
  • Мука
  • Для начинки (все на глаз)
  • Сливочное масло
  • Какао
  • Коричневый сахар
  • Корица
Еще рецепты
Также рекомендуем попробовать
Пасхальный кулич Краффин с курагой ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Пасхальный кулич Краффин с курагой

Состав:

  • Для теста
  • Мука пшеничная
  • Яйца
  • Сахар
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Соль
  • Масло сливочное растопленное
  • Цедра лимона
  • Молоко
  • Для начинки
  • Курага
  • Ром
  • Масло сливочное комнатной температуры
Пасхальная бриошь с фисташковым кремом и глазурью из эспрессо МК
Автор: Мария Краско
более 90 минут
Cостав
Пасхальная бриошь с фисташковым кремом и глазурью из эспрессо

Состав:

  • Для теста
  • Теплое молоко
  • Свежие дрожжи
  • Сахар
  • Мука высшего сорта или универсальная
  • Морская соль
  • Масло сливочное комнатной температуры
  • Яйцо
  • Для начинки
  • Фисташковая паста или фисташковый крем
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Фисташки натуральные
  • Кофе эспрессо
  • Для глазури
  • Сахарная пудра
  • Кофе эспрессо
  • Рубленые фисташки
Булочки для бургера постные ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 60 до 90 минут
Cостав
Булочки для бургера постные

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Соль
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Вода тёплая 38 градусов
  • Растительное масло
  • Кунжут
Постные булочки с вишней и кардамоном ОБ
Автор: Оксана Березикова
от 60 до 90 минут
Cостав
Постные булочки с вишней и кардамоном

Состав:

  • Для теста
  • Мука пшеничная
  • Дрожжи сухие инстантные
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сахар
  • Вода
  • Для начинки
  • Вишня замороженная
  • Кардамон
  • Пектин NH
  • Сахар
  • Лимонная кислота