ПП салаты на Новый год 2025

Состав:

• Салат
• Руколла, молодой шпинат, мангодьд
• Яблоко сорта Гренни Смит
• Кешью обжаренный
• Соус-заправка
• Сок лайма
• Масло (кунжутное, оливковое или другое)
• Соевый соус
• Приправа (Итальянские или прованские)

Состав:

• Салат
• Руколла, молодой шпинат,мангольд
• Яблоко сорта Гренни Смит
• Свежая клубника
• Свежая голубика
• Сок лайма
• Соус
• Оливковое масло
• Сок оранжевого или красного апельсина
• Соль
• Приправа "Прованские травы"

Состав:

• Креветки б/г 16/20
• Авокадо
• Листья салата
• Томаты черри
• Яйцо варёное
• Кетчуп
• Майонез
• Коньяк (можно без него)
• Чеснок
• Соль/перец
• Лимон и зелень для подачи

Состав:

• Грудка индейки
• Средняя морковь
• Средние картофелины
• Свежие огурцы
• Маринованные огурцы
• Яйца
• Большая банка горошка
• Майонез для заправки
• Соль, перец горошком

Состав:

• яйца
• перец красный молотый
• майонез
• салат листовой
• масло для жарки
• чеснок
• хлеб белый
• огурец средний
• тунец консервированный
• оливки (лучше фаршированные анчоусами)
• перец свежемолотый
• лимонный сок
• масло оливковое Extra Virgin

Состав:

• лук репчатый
• чеснок
• масло растительное
• перец чили (по желанию)
• лаймовый сок
• арахисовая паста
• кокосовое молоко
• фасоль стручковая
• огурец
• перец болгарский
• салат листовой
• яйца вареные
• кинза

Состав:

• Говядина
• Перец болгарский красный
• Перец Чили красный (по желанию)
• Огурец свежий
• Пекинская капуста
• Сельдерей стебель
• Томаты черри
• Кунжут
• Кунжутное масло для заправки
• Соль
• Для маринада:
• Соевый соус
• Чеснок
• Имбирь специя
• Лимон
• Мед
• Масло оливковое

Состав:

• Капуста молодая
• Лук зеленый
• Ветчина
• Грибы лесные, маринованные
• Картофель
• Укроп (по желанию)
• Соль, перец, оливковое масло

Состав:

• Креветки
• Большой плод айвы
• Большой огурец
• Сыр пармезан
• Оливковое масло
• Соль
• Пряные травы
• Свежевыжатый сок лимона

Состав:

• Руколла
• Креветки тигровые
• Пармезан
• Кедровые орешки
• Бальзамический соус

Состав:

• Для боттарги:
• Желтки
• Посолочная смесь из соли и сахара
• *для одного желтка нужно 100 г смеси
• Для авокадо с боттаргой из желтков:
• Авокадо
• Боттарга
• Базилик/мята
• Вяленые томаты (по желанию)
• Сок лимона
• Перец розовый

Состав:

• Буррата
• Томат
• Базилик
• Бальзамический соус