Горячие блюда на Рождество рецепты

Состав:

• Тушка гуся
• Картофель очищенный
• Зеленые яблоки (Антоновка)
• ДЛЯ МАРИНАДА
• Оливковое масло
• Соль и перец
• Свежий розмарин
• Чеснок измеьченный
• ДЛЯ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
• Соевый соу
• Жидкий мед

Состав:

• Цыпленок
• Маринад:
• Лимонный сок
• Растительное масло
• Дижонская горчица
• Карри
• Паприка
• Перец чили
• Зубчик чеснока
• Соль
• Гарнир
• Кускус
• Вода

Состав:

• Фарш
• Помидоры
• Базилик
• Фиолетовая луковица
• Паста для лазаньи
• Твердая моцарелла
• Молоко
• Мука
• Сливочное масло
• Соль

Состав:

• Крылья индейки
• Соевый соус
• Растительное масло
• Перец
• Кунжут

Состав:

• Фарш из трески
• Яйцо
• Лук
• Белый хлеб
• Кунжут для панировки
• Лимонная приправа для рыбы
• Соль по вкусу

Состав:

• Для начинки из шпината и рикотты:
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Луковица
• Чеснок
• Шпинат (можно замороженный)
• Соль, черный молотый перец
• Рикотта
• Яйцо
• Пармезан, натертый
• Молотый мускатный орех
• Соль, перец
• Для белого соуса:
• Сливочное масло
• Мука пшеничная
• Молоко от 3,2% жирности
• Молотый мускатный орех
• Сыр Моцарелла, натертый
• Сыр твердый (Грюер), натертый
• Соль, перец
• Для сборки:
• Листы пасты для лазаньи

Состав:

• Утка
• Рисовое вино(уксус или белое сухое вино)
• Кунжутное масло
• Жидкий мёд
• Соевый соус
• Горький молотый имбирь

Состав:

• ДЛЯ МАРИНАДА
• Лимон и апельсин
• Чеснок
• Красный лук
• Белый винный уксус
• Белое вино
• Свежий тимья и розмарин
• Кардамон
• Лавровый лист
• Палочки корицы
• Соль и перец
• Сушеный кумин
• Оливковое масло
• МЯСО И ГАРНИР
• Плечо ягненка
• Мед или трастниковый сахар
• Мята
• Куриный или овощной бульон
• Сливочное масло
• Картофель
• Бекон

Состав:

• Качественное филе говядины
• Шампиньоны свежие
• Лук репчатый
• Тимьян свежий
• Прошутто
• Тесто слоеное (готовое замороженное)
• Желток
• Сливки жирные
• Горчица дижонская
• Соль морская и перец крупного помола
• Масло оливковое
• Соевый соус

Состав:

• Утиные грудки с кожей
• Мед
• Белый винный уксус
• Чеснок
• Лимон
• Соевый соус
• Перец черный
• Тимьян
• Звездочки аниса
• Приправы для дичи