Соусы и приправы

Состав:

• Майонез
• Сметана
• Сливки 10-20%
• Чеснок
• Горчица дижонская
• Сок лимона
• Лук зелёный
• Петрушка
• Соль/перец

Состав:

• Кетчуп
• Лук репчатый
• Чеснок
• Масло оливковое
• Яблочный уксус
• Томатная паста
• Мёд
• Сахар
• Горчица
• Вустерский соус
• Копчёная паприка
• Перец кайенский
• Жидкий дым (по желанию)

Состав:

• Омурайс
• Яйца
• Рис приготовленный (круглозерный)
• Зеленый горошек
• Перец болгарский зеленый
• Лук
• Морковь
• Чеснок
• Кетчуп
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Перец черный молотый
• Грибы
• Шампиньоны
• Масло сливочное
• Соль, перец
• Перец чили
• Соус терияки
• Соевый соус
• Коричневый сахар
• Мед, жидкий
• Рисовый уксус
• Вода
• Чеснок, порубить
• Имбирь молотый
• Кукурузный крахмал

Состав:

• Масло растительное
• Масло сливочное
• Репчатый лук
• Соль
• Зерна горчицы
• Чеснок
• Паста карри красная (либо порошок)
• Свежая или молотая куркума
• Кокосовое молоко
• Имбирь свежий
• Зеленый перец чили
• Листья лайма
• Томатная пассата
• Паста тамаринда
• Сок лимона
• Сахар тростниковый
• Креветки
• Кокосовая стружка

Состав:

• Куриные грудки
• Мука
• Яйца
• Пармезан натертый
• Панировочные сухари
• Сливочное масло
• Шампиньоны
• Лук шалот (вытянутая луковица)
• Чеснок
• Сыр с голубой плесенью
• Белый перец
• Куриный бульон
• Сливки 30%
• Петрушка
• Соль и черный перец
• Соль и черный перец

Состав:

• Для соуса
• Греческий йогурт
• Специя харисса
• Цедра лимона
• Для сырных парочек
• Сыр Халуми
• Тимьян сушеный
• Кумин молотый
• Кориандр молотый
• Сумах специя (по желанию)
• Перец Алеппо (сладко-острый)
• Растительное масло
• Соль
• Листья мяты

Состав:

Состав:

• Утиная грудка
• Соль и молотый перец
• Тимьян (свежий или сушеный)
• Чеснок
• Растительное масло
• Для вишневого соуса
• Вишня (у меня замороженная)
• Сладкий чили соус (или мед/сахар)
• Чеснок
• Кориандр сушеный
• Тимьян свежий
• Соль и переце
• Красное вино (по желанию!)

Состав:

• Куриное филе
• Арахис солёный жареный (можно обычный)
• Яйцо куриное
• Перец красный острый (по желанию)
• Соль/перец
• Сырный соус
• Сыр
• Сливки 10%
• Мука
• Масло сливочное
• Куркума
• Соль

Состав:

• Авокадо
• Томаты черри
• Кинза
• Сок лайма или лимона
• Перец красный острый
• Масло оливковое
• Соль

Состав:

• Свиные ребра
• Соевый соус
• Мед
• Чили-перец
• Соль, перец
• Масло сливочное и растительное

Состав:

• лук репчатый
• чеснок
• масло растительное
• перец чили (по желанию)
• лаймовый сок
• арахисовая паста
• кокосовое молоко
• фасоль стручковая
• огурец
• перец болгарский
• салат листовой
• яйца вареные
• кинза