Рецепты вторых блюд

Состав:

• Качественное филе говядины
• Шампиньоны свежие
• Лук репчатый
• Тимьян свежий
• Прошутто
• Тесто слоеное (готовое замороженное)
• Желток
• Сливки жирные
• Горчица дижонская
• Соль морская и перец крупного помола
• Масло оливковое
• Соевый соус

Состав:

• Бедро кролика
• Морковь
• Корень сельдерея
• Лук шалот
• Апельсин
• Зубчики чеснока
• Консервированные томаты
• Сливочное масло
• Вода
• Букет гарни и специи

Состав:

• Творог
• Сахар
• Яйца
• Творожный сыр
• Сливки 10%
• Ягоды голубики
• Ягоды клубники

Состав:

• Куриная грудка
• Кабачок
• Болгарский перец
• Пучок мяты
• Веточки тимьяна
• Лимон
• Долька чеснока
• Оливковое масло (ст.л.)

Состав:

• Рис Басмати
• Мясо свинины
• Морковь крупная
• Луковица
• Чеснок
• Зира ( специи)
• Соль
• Растительно масло для жарки

Состав:

• Крупный перец
• Мясной фарш
• Моцарелла
• Томаты
• Яйцо
• Панировочные сухари
• Соль, перец

Состав:

• Тыква
• Творог 5%
• Манная крупа
• Мука
• Сахар
• Соль
• Растительное масло

Состав:

• Баранья нога без кости
• Мята свежая
• Розмарин
• Тимьян
• Оливковое масло
• Свежевыжатый лимонный сок
• Чеснок
• Соль
• Смесь перцев

Состав:

• Картофель
• Баклажаны
• Помидоры
• Мясо (говядина)
• Лук
• Молоко
• Сыр
• Масло сливочное
• Мука
• Мускатный орех
• Яйцо
• Соль/перец

Состав:

• Баранина (можно с небольшой косточкой)
• Баклажаны
• Нут (замоченный или сваренный)
• Крупные луковицы
• Зубчики чеснока
• Перец чили
• Крупные помидоры
• Бульон или вода
• Аджика или томатная паста
• Кинза, или кинза+петрушка+укроп
• Растительное масло
• Соль и перец

Состав:

• Черный клейкий рис
• Белый клейкий рис
• Кокосовое молоко
• Листья панданга или стручок ванили
• Кукурузный крахмал
• Трастниковый сахар
• Морская соль

Состав:

• Утиные грудки с кожей
• Мед
• Белый винный уксус
• Чеснок
• Лимон
• Соевый соус
• Перец черный
• Тимьян
• Звездочки аниса
• Приправы для дичи