Рецепты приготовления блюд

Состав:

• Для теста
• Сливочное масло
• Яйцо
• Мука
• Соль
• Сахар
• Ледяная вода
• Для начинки
• Филе форели
• Брокколи
• Сыр твердый
• Сливки (у меня соус Dolmio)
• Яйца
• Соль, перец, специи

Состав:

• Творог жирный 18%
• Яичный желток
• Сметана
• Сливочное масло
• Сахар
• Ванилин

Состав:

• Творог из ряженки/у меня домик в деревне
• Масло сливочное
• Желтки
• Сахарная пудра
• Сметана
• Изюм и сушеная клюква

Состав:

• Для коржей
• Мука
• Масло сливочное
• Сметана
• Яйцо
• Соль
• Для крема
• Желтки
• Сахар
• Крахмал
• Мука
• Молоко
• Ванильный сахар
• Для малиновой начинки
• Малина (у меня замороженная)
• Сахар
• Пектин
• Агар

Состав:

• Макароны
• Куриное филе
• Лук репчатый
• Чеснок
• Стебель сельдерея
• Томатный соус (или паста)
• Соль, перец, паприка
• Для заливки
• Сметана
• Яйцо
• Мягкий сыр (например, гауда)
• Соль

Состав:

• Творог 9%
• Сметана 20%
• Сливочное масло комнатной температуры
• Молочный шоколад
• Какао порошок
• Сгущённое молоко
• Сахар

Состав:

• Кефир
• Яйцо
• Сода
• Соль
• Мука
• Картофель
• Лук
• Укроп или петрушка
• Соль и перец, специи
• Растительное мало

Состав:

• Для кулича:
• Творог
• Молоко
• Сахар
• Мука
• Масло сливочное
• Желтки куриные
• Дрожжи сухие
• Соль
• Ванилин
• Изюм
• Коньяк
• Для глазури:
• Сахар
• Желатин
• Вода

Состав:

• Для меренги
• Яйца
• Кукурузный крахмал
• Сок лайма
• Сахарная пудра
• Белый винный уксус
• Для крема
• Сыр маскарпоне
• Жирные сливки минимум 35%
• Сахарная пудра
• Стручок ванили
• Для украшения
• Клубника, малина, мята
• Другие ягоды/фрукты/сиропы

Состав:

• Лук репчатый
• Морковь
• Сельдерей
• Чеснок
• Масло оливковое
• Тимьян сушеный
• Лавровый лист
• Чечевица зеленая
• Бульон овощной
• Чили сушеный (по желанию)

Состав:

• Миндаль (или другие орехи)
• Сливки 33%
• Загуститель для сливок
• Сахарная пудра
• Сыр сливочный / творожный

Состав:

• Куриное филе
• Бекон
• Творожный сыр
• Укроп
• Перец болгарский
• Чеснок
• Соль/перец