Рецепты на праздники

Состав:

• Груши
• Красное вино
• Сахар
• Корица
• Звездочки аниса
• Молотая гвоздика и мускатный орех
• Сок и цедра апельсина

Состав:

• Для коржей (3 шт., 16 см диаметр)
• Кефир
• Ванильный экстракт
• Краситель розовый гелевый
• Сахар
• Растительное масло без запаха
• Яйца
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Сода
• Вишневая начинка
• Вишня замороженная без косточек
• Сахар
• Пектин
• Лимонная кислота (или лим.сок)
• Крем внутри
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Маскарпоне
• Сливки 33-35%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт
• Крем для выравнивания
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Масло сливочное 82,5%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт

Состав:

• Томленая лопатка для сморреброда
• Баранья лопатка
• Морковь
• Корень сельдерея
• Лук
• Чеснок
• Томатная паста
• Черный перец, душистый перец, красный
• Стебель петрушки
• Остальные части сморреброда
• Зерновой хлеб
• Мини морковка
• Цветная капуста
• Молоко
• Веточка тимьяна
• Мягкий овечий сыр
• Редис
• Корнишоны
• Листья петрушки
• Листья мангольда
• Кресс-салат

Состав:

• ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
• Молоко
• Сливочное масло
• Сахар
• Дрожжи
• Мука
• Соль
• Яйцо
• ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА
• Яблоки антоновка
• Изюм светлый
• Корица молотая
• Гвоздика молотая
• Сливочное масло
• Крахмал кукурузный
• Сок лимонный
• Сахар

Состав:

• Сосиски
• Ломтики бекона
• Маринованные корнишоны (опционально)
• Молоко
• Яйцо цельное
• Желток
• Сливочное масло растопленное
• Сахар
• Соль
• Мука
• Сухие дрожжи 11г

Состав:

• Фарш из трески
• Яйцо
• Лук
• Белый хлеб
• Кунжут для панировки
• Лимонная приправа для рыбы
• Соль по вкусу

Состав:

• Для теста:
• Мука пшеничная
• Сахар
• Масло сливочное
• Яйцо куриное
• Сода пищевая
• Соль
• Для начинки:
• Вареная сгущенка

Состав:

• Полента
• Мука
• Сливочное масло комнатной температуры
• Коричневый сахар
• Яйца цельные
• Яичные желтки
• Ванильный экстракт
• Разрыхлитель
• Ягоды (можно замороженные)
• Сахарная пудра

Состав:

• Картофель
• Бекон
• Чеснок

Состав:

• Ростки бобов маш
• Болгарский перец сладкий
• Соусы:
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Кунжутное масло
• Специи:
• Красный острый перец
• Кориандр
• Сахар тростниковый
• Соль

Состав:

• Для начинки из шпината и рикотты:
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Луковица
• Чеснок
• Шпинат (можно замороженный)
• Соль, черный молотый перец
• Рикотта
• Яйцо
• Пармезан, натертый
• Молотый мускатный орех
• Соль, перец
• Для белого соуса:
• Сливочное масло
• Мука пшеничная
• Молоко от 3,2% жирности
• Молотый мускатный орех
• Сыр Моцарелла, натертый
• Сыр твердый (Грюер), натертый
• Соль, перец
• Для сборки:
• Листы пасты для лазаньи

Состав:

• Буррата
• Сладкая груша
• Прошутто
• Шпинат и руккола
• Оливковое масло (у меня трюфельное)
• Густой бальзамический соус
• Сушеные специи для салата