Экзотические десерты

Состав:

• Для овсянооладий
• Овсянка цельнозерновая
• Протеин ванильный
• Кофе растворимый
• Молоко растительное
• Разрыхлитель
• Сода
• Уксус яблочный
• Сах.зам по желанию (если нужно послаще)
• Для крема
• реческий йогурт низкой жирности
• Ванильный протеин
• Какао

Состав:

• Яйцо куриное
• Масло сливочное
• Сахар
• Мука пшеничная
• Соль
• Сода
• Для крема:
• Варёное сгущенное молоко
• Масло сливочное
• Мак (или тёмный шоколад) для украшения

Состав:

• Какао
• Мука
• Сахар
• Яйцо
• Молоко
• Соль
• Растительное масло
• Пиво Гиннес
• Для начинки и соуса
• Сливки 32%
• Вишня, замороженная без косточки
• Сахар
• Сахарная пудра
• Крахмал кукурузный

Состав:

• На форму 18 см:
• Растительное рафинированное масло
• Мука
• Кукурузный крахмал
• Молоко
• Яйцо (кат С1)
• Желток (Кат С1)
• Белок (Кат С1)
• Сахар
• Соль

Состав:

• Сыр филадельфия (или маскарпоне)
• Греческий йогурт классический
• Белый шоколад (лучше кондитерский)
• Соль
• Яйцо С1 комнатной температуры
• Ванильный экстракт
• Пюре манго

Состав:

• Для малинового желе
• Вода
• Сахар мелкого помола
• Сок лимона
• Малина свежая
• Листовой желатин
• Для баварского заварного крема
• Молоко ц/з
• Яичные желтки
• Сахар мелкого помола
• Сок маракуйи
• Листовой желатин
• Жирные сливки 33-35%
• Заварное безе
• Яичный белок
• Сахар мелкий
• Лимонный сок или кислота
• Слой из взбитых сливок и малины
• Сливки жирностью от 33%
• Свежая малина

Состав:

• Для коктейля
• Водка
• Ликер Гипнотик
• Сок личи (можно пакетированый)
• Для бесподобного глаза
• Ягода личи консервированная
• Фруктовый джем/конфи красного цвета
• Голубика

Состав:

• Заварное "черное" тесто
• Вода
• Молоко
• Соль
• Сахар
• Мука
• Уголь бамбуковый (пудра)
• Какао черное
• Масло сливочное 82%
• Яйца
• Сахарная пудра
• Заварной ванильный крем с голубой матча
• Молоко
• Половина стручка ванили
• Масло сливочное
• Сахар
• Крахмал кукурузный
• Желток
• Желатин
• Вода для желатина
• Голубая матча

Состав:

• Для сиропа
• Сахар
• Вода комнатной температуры
• Кипяток
• Для пуддинга
• Цельное жирное молоко
• Сахар
• Яйца
• Желток
• Экстракт ванили
• Для подачи
• Взбитые сливки и вишня

Состав:

• Творожный сыр крем-чиз комнатной темпера
• Сахар
• Сливки 35% а лучше еще жирнее
• Белый кондитерский шоколад
• Сметана
• Греческий йогурт
• Желток куриного яйца
• Лимонный сок
• Семена ванили (при желании)
• Ванильный экстракт
• Кукурузный крахмал

Состав:

• Тесто фило
• Сливочное масло
• Сахар
• Мёд
• Вода
• Орехи грецкие или смесь орехов

Состав:

• Кефир 3.2%
• Яйцо
• Сахар
• Разрыхлитель
• Сода
• Соль
• Мука пшеничная
• Кокосовая стружка
• Сливки 20-%