Рецепты блюд из овощей

Состав:

• Небольшая свекла
• Стебель лука порея
• Стебель сельдерея
• Корень имбиря
• Овощной бульон
• Кокосовое молоко
• Оливковое масло
• Соль и перец

Состав:

• Баклажаны
• Рикотта (мягкий сыр)
• Нарезанные вяленые помидоры
• прованские травы (свежая смесь/сушёные)
• Перец и соль
• Оливковое масло

Состав:

• На одну порцию:
• Хумус
• Брокколи
• Вишневый соус
• Орехи (грецкие, кедровые, лесные)
• Для брокколи:
• Брокколи
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Для вишневого соуса:
• Замороженная вишня
• Сахар
• Молотая корица
• Для хумуса:
• Нут
• Сок лимона
• Растительное масло
• Зира
• Соль
• Тахини
• Паприка (копчёная или обычная)

Состав:

• Куриные голени или филе
• Лук репчатый
• Чеснок
• Морковь
• Баклажан
• Чернослив
• Яблоко зеленое
• Тонкий зеленый лук
• Лимон
• Красное вино
• Оливковое масло
• Соль и перец
• Приправы для птицы

Состав:

• Тимьян свежий
• Лимонная цедра
• Картофель
• Соль крупного помола
• Оливковое масло
• ДЛЯ КРЕМА ИЗ ФЕТЫ
• Фета
• Сметана жирная
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Соль
• Перец черный молотый
• Шнитт-лук

Состав:

• Болгарский перец
• Ветчина
• Сыр
• Помидор
• Зелень
• Сливочное масло
• Майонез

Состав:

• Тесто:
• Молоко
• Растительное масло
• Яйца
• Сахар
• Соль
• Мука
• Начинка:
• Фарш свиной
• Капуста
• Лук репчатый

Состав:

• Картофель
• Лук
• Анчоусы (можно взять шпроты)
• Сливки 33%
• Молоко
• Сливочное масло
• Соль и перец
• Панировочные сухари (по желанию)

Состав:

• Тесто:
• Дрожжи сухие быстродействующие
• Вода
• Сахар
• Мука
• Сметана (25-30% жирности)
• Яйца
• Соль
• Разрыхлитель
• Оливковое масло
• Подсолнечное масло
• Начинка:
• Творог (плотный)
• Фета
• Вяленые томаты
• Дополнительно:
• Сыр "Эмменталь" или др. острый сыр
• Желток
• Молоко
• Панировочные сухари (не обязательно)

Состав:

• Свиная корейка (без кости)
• Начинка:
• Перец болгарский (красного цвета)
• Петрушка, кинза, укроп(общий вес зелени)
• Лук зеленый (белая часть)
• Перец чили
• Соль, черный молотый перец
• Дополнительно:
• Стрелки зеленого лука
• Растительное масло

Состав:

• Буррата
• Томат
• Базилик
• Бальзамический соус

Состав:

• Куриные сердечки
• Мини шампиньоны
• Вода
• Сливки 10%
• Мука
• Соль, перец
• Зелень