Рецепты, время приготовления более 90 минут

Состав:

• Тушка гуся
• Картофель очищенный
• Зеленые яблоки (Антоновка)
• ДЛЯ МАРИНАДА
• Оливковое масло
• Соль и перец
• Свежий розмарин
• Чеснок измеьченный
• ДЛЯ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
• Соевый соу
• Жидкий мед

Состав:

• Тесто:
• Творог плотный, фермерский
• Мука
• Растительное масло
• Яйцо
• Белок
• Разрыхлитель
• Сахар
• Соль
• Дополнительно:
• Желток
• Молоко
• Начинка:
• Рис
• Тыква, очищенная
• Сливочное масло
• Изюм
• Сахар
• Ванильный сахар
• Соль

Состав:

• ДЛЯ ОСНОВЫ
• Печенье Oreo
• Масло сливочное
• ДЛЯ КРЕМА
• Филадельфия
• Нутелла
• Сахарная пудра
• Очень жирные сливки 40%
• Ванильная паста
• Желатин
• ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
• Сахар
• Вода
• Какао порошок
• Жирные сливки 35
• Желатин

Состав:

• Тесто:
• Молоко
• Растительное масло
• Яйца
• Сахар
• Соль
• Мука
• Начинка:
• Фарш свиной
• Капуста
• Лук репчатый

Состав:

• Мука
• Сахар
• Холодное сливочное масло
• Желток
• Замороженная брусника
• Кукурузный крахмал
• Лимонный сок
• Разрыхлитель
• Соль

Состав:

• ДЛЯ ТЕСТА
• Мука
• Яйцо
• Сметана
• Сахар
• Сливочное масло
• Сода
• Соль
• ДЛЯ НАЧИНКИ
• Творог
• Яичный белок
• Сметана
• Сахар
• Ванильный сахар
• Желток
• Мука (добавляем в случае жидкой начинки)

Состав:

• Мороженое ванильное или пломбир
• Шифоновый бисквит*
• Масло сливочное 82,5%
• Джем с кислинкой (апельсин, лимон и др.)
• Белок яйца
• Сахар

Состав:

• Мука пшеничная
• Молоко
• Дрожжи сухие
• Сахар
• Соль
• Сливочное масло
• Сыр
• Зубчик чеснока

Состав:

• Для коржей (3 шт., 16 см диаметр)
• Кефир
• Ванильный экстракт
• Краситель розовый гелевый
• Сахар
• Растительное масло без запаха
• Яйца
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Сода
• Вишневая начинка
• Вишня замороженная без косточек
• Сахар
• Пектин
• Лимонная кислота (или лим.сок)
• Крем внутри
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Маскарпоне
• Сливки 33-35%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт
• Крем для выравнивания
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Масло сливочное 82,5%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт

Состав:

• Томленая лопатка для сморреброда
• Баранья лопатка
• Морковь
• Корень сельдерея
• Лук
• Чеснок
• Томатная паста
• Черный перец, душистый перец, красный
• Стебель петрушки
• Остальные части сморреброда
• Зерновой хлеб
• Мини морковка
• Цветная капуста
• Молоко
• Веточка тимьяна
• Мягкий овечий сыр
• Редис
• Корнишоны
• Листья петрушки
• Листья мангольда
• Кресс-салат

Состав:

• КОРЖИ (на 15 коржей диаметром 20 см)
• Сахар
• Масло
• Мед гречишный
• Мука пшеничная
• Яйца
• Сода
• Цедра (по желанию)
• АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ
• Апельсиновый свежевыжатый сок
• Яйцо
• Мука
• Сахар
• Маскарпоне
• Сливки 33%
• Кукурузный крахмал

Состав:

• ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
• Молоко
• Сливочное масло
• Сахар
• Дрожжи
• Мука
• Соль
• Яйцо
• ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА
• Яблоки антоновка
• Изюм светлый
• Корица молотая
• Гвоздика молотая
• Сливочное масло
• Крахмал кукурузный
• Сок лимонный
• Сахар