Пироги с творогом

Состав:

• Пшеничная мука высшего сорта
• Дрожжи инст.
• Сливки ж. 20%
• Желток
• Сахар
• Ванильный сахар
• Соль
• Творожный сыр
• Масло сливочное ж. 82, 5 %
• Цукаты
• Изюм
• Глазурь на желатине:
• Желатин 220 бл.
• Сахар
• Вода
• Сок лимона

Состав:

• Молоко
• Сухие дрожжи
• Сахар
• Яйца С1
• Ванилин
• Сметана 15 %
• Творог (мягкий в брикете)
• Сливочное масло
• Мука
• Цукаты

Состав:

• Для теста:
• Мука в.с. пшеничная или универсальная
• Сода
• Сметана + мацони
• Сахар обычный
• Ванильный сахар
• Соль
• Яйцо
• Сливочное масло комнатной температуры
• Для начинки:
• Творог 6% или 9% в брикете
• Рикотта
• Творожная масса сладкая
• Сахарная пудра (по желанию)
• Два взбитых яичных белка
• Крахмал тапиоки или кукурузный
• Рисовая мука
• Изюм (по желанию)
• Для смазывания теста:
• Яичный желток и сливки

Состав:

• На форму 16 см высота 5 см:
• Для основы:
• Мука пшеничная
• Сахарная пудра
• Соль
• Корица молотая
• Мускатный орех
• Цедра лимона
• Кардамон
• Имбирь
• Мягкое сливочное масло
• Желток
• Начинка:
• Сыр рикотта
• Сыр сливочный
• Сахар мелкий или сахарная пудра
• Крахмал кукурузный
• Яйца
• Сметана 20-25 %
• Орехи пекан
• Масло растительное рафинированное
• Карамель:
• Сахар
• Сливки 33%
• Масло слив
• Орехи пекан

Состав:

• На форму 18 см.
• Творожный сыр
• Тыквенное пюре
• Яйцо цельное
• Желток
• Сахар тростниковый
• Сливки 33%
• Корица молотая
• Соль
• Мускатный орех
• Гвоздика
• Цедра
• Кукурузный крахмал
• Кленовый сироп

Состав:

• Творог
• Яйца (С0)
• Сахар
• Соль
• Сода
• Ванилин
• Сливки 33%
• Манная крупа
• Крахмал кукурузный
• Изюм
• Масло сливочное

Состав:

• Тесто:
• Масло сливочное комнатной температуры
• Сахар
• Яйца
• Мука
• Начинка:
• Творог
• Сахар
• Ванильный сахар
• Варенье
• Крахмал
• Заливка:
• Сметана 20%
• Сахар
• Яйца

Состав:

• Для теста
• Мука
• Сливочное масло
• Сахар
• Ледяная вода
• Для начинки
• Творог (у меня Благода 12%)
• Яйца (С1)
• Сахар
• Мука
• Яблоки кислые
• Мед

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Дрожжи сухие
• Сахар
• Масло сливочное
• Яйцо
• Молоко
• Соль
• Начинка:
• Творог (9%)
• Сливочное масло (мягкое)
• Яйцо
• Сахар
• Порошок для ванильного пудинга
• Соль
• Груши:
• Груши
• Масло сливочное
• Сахар
• Дополнительно:
• Желток
• Молоко

Состав:

• Слоеное дрожжевое тесто
• Творог
• Зелень (лучше смесь разной)
• Грудка индейки
• Соль, перец, сушеный чеснок
• Яйцо

Состав:

• Тесто
• Мука
• Яйцо куриное
• Сливочное масло 82,5% жирности
• Сахар
• Сметана 20% жирности
• Разрыхлитель теста
• Соль
• Начинка
• Творог 18% жирности
• Яичный белок
• Сметана 20% жирности
• Сахар
• Ванильный сахар с натуральной ванилью
• Мука
• Смазывание
• Яичный желток
• Молоко 2,5% жирности
• Украшение
• Сахарная пудра

Состав:

• Мука
• Овсяные хлопья
• Сливочное масло
• Сухой творог
• Разрыхлитель
• Соль
• Сахар