Рождественская выпечка рецепты

Состав:

• ДЛЯ КЕКСА
• Мука самоподнимающаяся (или обычная)
• Какао
• Соль
• Сахар
• Масло растительное
• Яйцо
• Экстракт ванили
• Пахта ( или простокваша/обезжир. кефир)
• Сода
• Белый винный уксус
• ДЛЯ КРЕМА
• Крем-чиз (маскарпоне или филадельфия)
• Очень жирные сливки (минимум 35%)
• Сахарная пудра
• Экстракт ванили
• Краситель (любой цвет)

Состав:

• ДЛЯ КОРЖЕЙ
• Мука и масло сливочное
• Какао порошок
• Коричневый сахар
• Молоко
• Яйца
• Разрыхлитель
• Сода
• Соль
• ДЛЯ КРЕМА
• Творожный сыр
• Сливочное масло
• Сахарная пудра
• ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА
• Замороженная малина

Состав:

• Яйцо
• Мука пшеничная
• Миндальная мука
• Апельсиновый сахар
• Масло сливочное
• Мед
• Сахарная пудра
• Имбирь молотый
• Корица молотая

Состав:

• ДЛЯ ТЕСТА:
• Сливочное масло комнатной температуры
• Коричневый сахар
• Яйцо
• Йогурт, кефир или простокваша
• Тёмная патока или темный мёд
• Ванильный сахар
• Мука
• Разрыхлитель теста
• Молотая корица
• Молотый имбирь
• Молотый мускатный орех
• Молотая гвоздика
• ДЛЯ КРЕМА:
• Сливочное масло комнатной температуры
• Сахарная пудра по вкусу
• Сливки 33 - 38%
• Кленовый сироп
• Молотая корица

Состав:

• Шпинат свежий или замороженный
• Сливочный сыр (филадельфия или аналог)
• Средняя луковица
• Сыр фета
• Оливковое масло
• Гранулированный чеснок
• Смесь итальянских трав
• Яйцо (для смазывания)
• Ложка воды
• Готовое слоеное тесто

Состав:

• Мука пшеничная
• Яйцо
• Мед
• Сахар
• Корица
• Имбирь
• Разрыхлитель
• Масло сливочное

Состав:

• Мука
• Масло сливочное несоленое
• Сахар для теста
• Соль для теста
• Ледяная вода
• Пюре из тыквы (можно из банки)
• Сахар тростниковый для начинки
• Яйцо цельно
• Яичный желток
• Кукурузный крахмал
• Соль для начинки
• Молотый имбирь
• Мускатный орех
• Молотая корица
• Банка сгущенки
• Ванильный сироп (или паста)
• Желток и жирные сливки

Состав:

• Хорошо уваренное яблочного пюре (должно собираться горкой)
• Малиновое пюре (пробить блендером и протереть через сито)
• Агара
• сахар (для зефира)
• ванильный сахар (для зефира)
• яичный белок (для зефира)
• вода
• Мука
• хорошее какао (от него напрямую зависит насыщенность вкуса печенья)
• Сахар (для шоколадного печенья)
• ванильный сахар (для печенья)
• Холодное сливочное масло
• яйцо цельное (для печенья)
• соль