Рецепты вегетарианских блюд

Состав:

• Для основы
• Миндаль
• Финики
• Кокосовая стружка
• Миндальное молоко (или другое расти-ное)
• Для начинки
• Кокосовое молоко
• Лимонный сок
• Агар-агар
• Кленовый сироп
• Соль
• Порошок матча

Состав:

• Рис
• Лук репчатый
• Морковь
• Зелёный Горошек замороженный
• Томатная паста
• Зелень сушеная (у меня кавказские травы)
• Растительное масло
• Соль/перец
• Свежая зелень

Состав:

• Манка
• Мука
• Сахар
• Масло растительное
• Разрыхлитель
• Ванильный сахар
• Ягоды замороженные
• Сахарная пудра

Состав:

• Для теста:
• Семена льна (смолоть в кофемолке)
• Вода
• Кокосовый сахар
• Кокосовое масло
• Пшеничная мука
• Мука из зеленой гречки
• Какао порошок
• Разрыхлитель
• Соль
• Для крема:
• Мягкий тофу (слить лишнюю жидкость)
• Какао порошок
• Кленовый сироп
• Ванильный экстракт

Состав:

• Морковь (натертая)
• Сахар
• Подсолнечное масло
• Арахис
• Вода
• Мука пшеничная
• Соль
• Яблочный уксус
• Сода

Состав:

• Для основы
• Овсянка цельная
• Молотый сырой миндаль
• Арахисовая паста
• Банан
• Мягкие финики без косточки
• Соль
• Для начинки
• Свежие яблоки
• Вода
• Лимонный сок
• Кокосовый сахар (можно тростниковый)
• Корица
• Мускатный орех
• Крахмал тапиоки (можно кукурузный)
• 1/3 ч.л ванильной пасты
• Изюм или клюква - по желанию

Состав:

• Шампиньоны
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Чеснок
• Мука
• Соль со специями
• Зелень
• Подсолнечное масло

Состав:

• Вода
• Сах. пудра
• Мука
• Кукурузный крахмал (можно картофельный)
• Подсолнечное масло
• Соль
• Ванилин
• Куркумин (куркума)
• Разрыхлитель

Состав:

• Для "сырного" соуса из кешью
• Орехи кешью замоченные и просушенные
• Чесночная и луковая пудра
• Паприка
• Молотый чили (по желанию)
• Куркума
• Соль
• Зернистая горчица
• Черный перец молотый
• Дрожжи неактивные пищевые
• Растительное молоко
• Наполнение для "сырного" соуса
• Свежая кукуруза или консервированная
• Оливковое масло
• Соль
• Нут замоченный и просушенный
• Вода
• Хлеб для подачи
• Свежий ржаной или другой батон
• Томатная паста и чеснок (по желанию)
• Оливковое масло

Состав:

• Капуста квашеная
• Сушеные грибы
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Репа
• Гречневая крупа
• Укроп
• Растительное масло
• Чеснок
• Перец, соль

Состав:

• мука
• фруктовое пюре
• Сахар
• Растительное масло
• Разрыхлитель
• Курага
• Грецкие орехи

Состав:

• Мука
• Сахар
• Лимон
• Масло растительное
• Разрыхлитель
• Соль
• Мармелад