Говядина

Состав:

• Фарш говяжий
• Картофель
• Лук репчатый
• Помидор
• Яйцо куриное
• Манная крупа
• Базилик свежий
• Томаты перетертые в с/с
• Бульон говяжий
• Лавровый лист
• Соль/перец
• Растительное масло для жарки
• Зелень для подачи

Состав:

• Фарш (у меня говяжий)
• Томаты в с/с
• Яйцо куриное
• Лук репчатый
• Чеснок
• Панировочные сухари
• Специя перец красный
• Тимьян
• Соль/перец
• Растительное масло для жарки

Состав:

• Говядина
• Лук репчатый
• Морковь
• Солёные огурцы
• Томатная паста
• Горчица
• Уксус виноградный
• Специя хмели-сунели
• Чеснок
• Растительное масло (+для жарки)
• Смесь перцев
• Лавровый лист
• Специя перец красный молотый

Состав:

• Фарш:
• Свинина
• Говядина
• Лук
• Соль
• Перец черный, молотый
• Вода холодная
• Тесто:
• Мука
• Вода
• Яйцо
• Растительное масло
• Соль

Состав:

• Тесто
• Готовое слоеное тесто
• Сливочное масло
• Яичный желток
• Сметана
• Готовый бефстроганов

Состав:

• Фарш (свинина+говядина)
• Лук репчатый (средний)
• Чеснок
• Зелень (у меня петрушка)
• Белый хлеб
• Яйцо куриное
• Молоко
• Перепелиные яйца
• Панировочные сухари
• Соль/перец
• Растительное масло для жарки

Состав:

• Говядина
• Картофель (средний)
• Лук репчатый (крупный)
• Морковь (крупная)
• Масло сливочное
• Сметана
• Чеснок
• Перец горошком
• Лавровый лист (маленький)
• Бульон
• Слоёное тесто
• Желток
• Соль

Состав:

• Для теста:
• Яйцо куриное
• Вода
• Мука пшеничная
• Соль
• Для фарша:
• Свинина
• Говядина
• Лук репчатый
• Чеснок
• Вода
• Соль/перец

Состав:

• Листы для лазаньи
• Сыр моцарелла
• Базилик для подачи
• Для соуса Болоньезе:
• Фарш говяжий
• Лук репчатый
• Морковь
• Сельдерей стебель
• Специя Травы Прованса
• Чеснок
• Томаты в собственном соку
• Оливковое масло для жарки
• Соль/перец
• Для соуса Бешамель:
• Молоко
• Масло сливочное
• Мука
• Мускатный орех
• Соль/перец

Состав:

• Говядина
• Рис для плова
• Морковь
• Лук репчатый (крупный)
• Чеснок
• Барбарис
• Зира
• Кориандр
• Перец чёрный молотый
• Перец Чили красный (маленький)
• Масло растительное
• Соль

Состав:

• Вырезка говядины или телятины
• Лук репчатй белый
• Соевый соус
• Сливочное и растительное масло
• Перец молотый
• Шампиньоны
• Мука
• Молоко цельное (не обезжиренное!)
• Сливочное масло
• Сметана
• Томатная паста
• Зелень (петрушка или зеленый лук)
• Сушеная зелень (орегано или тимьян)
• Горчица

Состав:

• Говядина мякоть (у меня вырезка)
• Картофель
• Перец болгарский
• Лук репчатый (крупный)
• Помидор
• Перец Чили красный (маленький)
• Чеснок
• Томатная паста
• Паприка молотая красная
• Тмин
• Перец чёрный душистый горошек
• Соль
• Растительное масло для жарки