Телятина

Состав:

• Говядина вырезка
• Перец болгарский
• Лук репчатый
• Чеснок
• Кунжут
• Масло растительное
• Масло кунжутное
• Соус терияки
• Соль/перец
• Зелёный лук для подачи
• Рис для подачи

Состав:

• Мраморный срез вырезки говядины
• Мука
• Чеснок
• Мускатный орех молотый
• Паприка сладкая молотая
• Дижонская горчица
• Лавровый лист
• Оливковое масло
• Репчатый лук
• Бренди
• Красное сухое вино
• Говяжий бульон
• Сливочное масло
• Шампиньоны
• Сливки для соуса
• Паста папарделле
• Соль и черный перец

Состав:

• Телятина
• Лук репчатый
• Сливки 20 %
• Горчица французская
• Чеснок
• Масло сливочное
• Вино белое сухое
• Соль/перец
• Зелень
• Масло растительное

Состав:

• Говядина вырезка
• Горчица дижонская
• Мед
• Масло оливковое
• Чеснок
• Паприка красная сладкая
• Перец красный острый
• Соль
• Перец чёрный молотый

Состав:

• Фарш говяжий
• Картофель
• Лук репчатый
• Помидор
• Яйцо куриное
• Манная крупа
• Базилик свежий
• Томаты перетертые в с/с
• Бульон говяжий
• Лавровый лист
• Соль/перец
• Растительное масло для жарки
• Зелень для подачи

Состав:

• Тесто
• Готовое слоеное тесто
• Сливочное масло
• Яичный желток
• Сметана
• Готовый бефстроганов

Состав:

• Говядина
• Картофель (средний)
• Лук репчатый (крупный)
• Морковь (крупная)
• Масло сливочное
• Сметана
• Чеснок
• Перец горошком
• Лавровый лист (маленький)
• Бульон
• Слоёное тесто
• Желток
• Соль

Состав:

• Говядина
• Рис для плова
• Морковь
• Лук репчатый (крупный)
• Чеснок
• Барбарис
• Зира
• Кориандр
• Перец чёрный молотый
• Перец Чили красный (маленький)
• Масло растительное
• Соль

Состав:

• Вырезка говядины или телятины
• Лук репчатй белый
• Соевый соус
• Сливочное и растительное масло
• Перец молотый
• Шампиньоны
• Мука
• Молоко цельное (не обезжиренное!)
• Сливочное масло
• Сметана
• Томатная паста
• Зелень (петрушка или зеленый лук)
• Сушеная зелень (орегано или тимьян)
• Горчица

Состав:

• Вырезка говядины или телятины
• Кокосовое молоко
• Красный чили
• Имбирь
• Галангал
• Чеснок
• Креветочная паста
• Помидор
• Куркума свежая
• Орехи макадамия
• Семена кориандра
• Лемонграсс
• Свежие листья лайма
• Перец черный молотый
• Сладкий соевый соус
• Масло пальмовое (можно растительное)
• Соль

Состав:

• Булочки для бургера
• Филе телятины
• Бекон
• Соленый огурец (нарежьте дольками)
• Помидор (нарежьте дольками)
• Сыр (чеддер, эмменталь или маасдам)
• Шампиньоны
• Майонез
• Горчица
• Красный лук
• Жареный хрустящий лук (не обязательно)
• Масло сливочное
• Масло растительное
• Сахар
• Бальзамический уксус
• соль и перец
• Соевый соус

Состав:

• Вырезка говядины или телятины
• Овощная сальса
• Бальзамический крем
• Луковые чипсы (или картофельные)
• Конкассе томатное (для сальсы)
• Болгарский перец желтый
• Белый винный уксус
• Соевый соус
• Сок апельсина
• Сок лимона
• Розмарин
• Мед гречишный (или цветочный)
• Сахарный сироп
• Оливковое масло