Рецепты на День защитника Отечества

День защитника Отечества — традиционный и любимый праздник в России. И чтобы его достойно отметить, вовсе не обязательно отправляться в ресторан. Произвести яркое впечатление на любимых мужчин помогут рецепты на 23 февраля от авторов кулинарной платформы FoodMood.ru. Почерпните у них идеи для праздничного обеда или ужина.

Большей части представителей сильной половины человечества импонируют простые сочетания ингредиентов. Предлагаем вам отказаться от попытки угнаться за изменчивой гастрономической модой и сделать ставку на традиционные рецепты на День защитника Отечества. Попробуйте приготовить:

• горячее. Сочные и сытные блюда из мяса и птицы порадуют вашего мужчину. Рекомендуем сделать акцент на лаконичности. Никаких сложных маринадов и соусов. Идеальным вариантом станет говядина «Веллингтон», тушеная свинина «Адобо», плечо ягненка в томатно-пряном соусе, классический ростбиф. Идеальный вариант подачи — куском на красивое блюдо. Прямо туда можно выложить и гарнир: овощи на гриле, запеченный картофель и т. д.;
• салаты. Выберите для них самые свежие овощи. Спешите приготовить классический греческий салат или более сытный вариант — «Цезарь» с курицей, креветками. Также многие мужчины оценят салаты, в состав которых входят орехи, грибы;
• холодные закуски. Станут уместным дополнением к аперитиву. Можно приготовить брускетты с красной рыбой, бутерброды, а также канапе. Они украшают стол, их удобно брать даже при праздновании в формате фуршета.

Если вы знаете, что предпочитает ваш мужчина, то это облегчает задачу. Если же нет, то не стоит расстраиваться. Большинство мужей, сыновей, пап и друзей оценят:

• торт «Наполеон». Не поленитесь и приготовьте сами слоеное тесто. Не пожалейте для него настоящего сливочного масла. Если же времени не так много, то можно взять за основу тесто из магазина. Например, используйте фило;
• шоколадные десерты. Это может быть аппетитным брауни со слегка влажным центром или традиционная «Прага». Достичь яркого вкуса какао-бобов поможет порошок. Однако не переборщите с ним, ведь в противном случае десерт будет горчить;
• пирожные и маффины. Могут стать как угощением, так и вариантом подарка. Поэкспериментируйте над декором. Например, можно использовать изображения с флагами, звездами, парашютами, кораблями, военными головными уборами. Сложите угощения в красивую коробку и не забудьте о фольгированной подложке, чтобы крем не испортил упаковку.

Планируйте меню заранее, ведь путь к сердцу мужчины пролегает, как известно, через желудок. И в этом вам помогут блюда на 23 февраля из коллекции FoodMood.ru.