Кухни мира — рецепты

Состав:

• Красная фасоль сухая
• Лук репчатый (небольшой)
• Кинза
• Грецкий орех
• Чеснок
• Специя хмели-сунели
• Специя перец красный молотый
• Уксус винный
• Масло растительное для жарки
• Соль

Состав:

• Рис Арборио
• Лисички замороженные
• Лук репчатый (крупный)
• Бульон (у меня куриный)
• Чеснок
• Вино белое сухое
• Пармезан
• Оливковое масло для жарки
• Соль
• Зелень для подачи

Состав:

• Говядина
• Картофель (средний)
• Лук репчатый (крупный)
• Морковь (крупная)
• Масло сливочное
• Сметана
• Чеснок
• Перец горошком
• Лавровый лист (маленький)
• Бульон
• Слоёное тесто
• Желток
• Соль

Состав:

• Куриное филе
• Лук репчатый
• Сливки
• Яичный желток
• Масло сливочное
• Бульон куриный
• Мука
• Лимонный сок
• Мускатный орех
• Соль/перец
• Зелень для подачи

Состав:

• Лепешки тако или мини тортильи
• Филе бедра индейки
• Капуста свежая
• Красная консервированная фасоль
• Петрушка
• Майонез
• Соус барбекю (покупной)
• Брынза
• Острый соус чили
• Соль, перец, сушеный чеснок

Состав:

• Для теста:
• Яйцо куриное
• Вода
• Мука пшеничная
• Соль
• Для фарша:
• Свинина
• Говядина
• Лук репчатый
• Чеснок
• Вода
• Соль/перец

Состав:

• Говядина
• Перец болгарский красный
• Перец Чили красный (по желанию)
• Огурец свежий
• Пекинская капуста
• Сельдерей стебель
• Томаты черри
• Кунжут
• Кунжутное масло для заправки
• Соль
• Для маринада:
• Соевый соус
• Чеснок
• Имбирь специя
• Лимон
• Мед
• Масло оливковое

Состав:

• Мука
• Сахар
• Сода
• Сметана 29-25% жирности
• Яйцо куриное категория Д1или С1
• Какао-порошок

Состав:

• Листы для лазаньи
• Сыр моцарелла
• Базилик для подачи
• Для соуса Болоньезе:
• Фарш говяжий
• Лук репчатый
• Морковь
• Сельдерей стебель
• Специя Травы Прованса
• Чеснок
• Томаты в собственном соку
• Оливковое масло для жарки
• Соль/перец
• Для соуса Бешамель:
• Молоко
• Масло сливочное
• Мука
• Мускатный орех
• Соль/перец

Состав:

• Рис Арборио
• Лук репчатый (средний)
• Перец болгарский красный
• Томат
• Креветки 16/20
• Креветки 6/8
• Кальмар
• Мидии Киви
• Лосось
• Шафран
• Чеснок
• Соль/перец
• Оливковое масло для жарки
• Лимон для подачи
• Зелень (петрушка)

Состав:

• Тесто:
• Пшеничная мука
• Кукурузная мука
• Дрожжи
• Вода
• Оливковое масло
• Соль
• Сахар
• Соус:
• Рикотта
• Йогурт натуральный
• Сыр Чеддер
• Соль
• Начинка:
• Помидоры Черри
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Чеснок
• Базилик
• Соль
• Оливки черные

Состав:

• Яйца
• Уксус (лучше рисовый)
• Йогуртовый соус:
• Греческий йогурт комнатной температуры
• Чеснок
• Листья свежей мяты
• Соль, перец
• Ароматное масло:
• Сливочное масло
• Оливковое масло
• Хлопья красной паприки
• Перец чили (по желанию)