Рецепты американской кухни

Состав:

• Тесто слоеное безжрожжевое
• Мука пшеничная
• Крахмал кукурузный
• Молоко
• Сахар
• Яйца
• Ваниль
• Малина свежая/замороженная
• Сливки 33%

Состав:

• Овсяная мука
• Миндальная мука (или смолоть миндаль)
• Пекарский порошок
• Яйцо
• Банан
• Молоко (обычное или растительное)
• Голубика свежая
• Клюква свежая
• Цедра лимона
• Мед или другой подсластитель

Состав:

• НА 12 ПОНЧИКОВ
• Мука цельнозерновая/полента или манка
• Кукурузная или рисовая мука
• Пшенная мука
• Пекарский порошок
• Корица и кардамон
• Тыква
• Цедра 1 лимона
• Цедра апельсина
• Кокосовое молоко жирностью 17-20%
• Бананы
• Оливковое масло
• Подсластитель
• ДЛЯ ГЛАЗУРИ
• Кокосовое молоко 17-20%
• Рикотта

Состав:

• Сливочное масло
• Коричневый сахар (крупный - измельчить)
• Ванильный сахар
• Арахисовая паста
• Крупное яйцо
• Обычная или цельнозерновая мука
• Разрыхлитель
• Молоко
• Мелкая морская соль

Состав:

• Мука
• Яйца
• Апельсин
• Кефир
• Разрыхлитель
• Сахар
• Масло подсолнечное
• Какао порошок
• Краситель красный/оранжевый

Состав:

• Яйцо
• Варенье на ваш вкус - любое
• Молоко
• Мука
• ложка соды, погашенная уксусом

Состав:

• ДЛЯ КОРЖЕЙ (на форму d20 см)
• Яйца
• Сахар
• Мука
• Разрыхлитель
• Растительное масло
• Морковь
• Цедра апельсина
• ДЛЯ КРЕМА
• Сливочный творожный сыр
• Сливки 33%
• Сахарная пудра

Состав:

• Мороженое ванильное или пломбир
• Шифоновый бисквит*
• Масло сливочное 82,5%
• Джем с кислинкой (апельсин, лимон и др.)
• Белок яйца
• Сахар

Состав:

• Мука пшеничная
• Молоко
• Дрожжи сухие
• Сахар
• Соль
• Сливочное масло
• Сыр
• Зубчик чеснока

Состав:

• Молоко
• Растительное масло
• Яйцо куриное
• Сахар
• Разрыхлитель
• Мука
• Соль

Состав:

• Для коржей (3 шт., 16 см диаметр)
• Кефир
• Ванильный экстракт
• Краситель розовый гелевый
• Сахар
• Растительное масло без запаха
• Яйца
• Мука пшеничная
• Разрыхлитель
• Сода
• Вишневая начинка
• Вишня замороженная без косточек
• Сахар
• Пектин
• Лимонная кислота (или лим.сок)
• Крем внутри
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Маскарпоне
• Сливки 33-35%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт
• Крем для выравнивания
• Сливочный сыр (кремчиз)
• Масло сливочное 82,5%
• Сахарная пудра
• Ванильный экстракт

Состав:

• Булочка для бургеров
• ДЛЯ НАЧИНКИ (расчет на 1 бургер)
• Руккола
• Сыр чеддер
• Помидор
• Красный лук
• Королевские креветки
• Сухари панировочные
• Горчица
• Сливки
• ДЛЯ СОУСА
• Горчица медовая
• Майонез
• Соевый соус
• Тесто для булочек (если готовить самим)
• Мука высшего сорта
• Быстрые дрожжи
• Теплая вода
• Сливочное масло
• Сахар
• Соль