Рецепты блюд французской кухни

Состав:

• Блинчики
• Мука пшеничная
• Яйца
• Молоко
• Сахар
• Соль
• Сливки 15%
• Масло сливочное
• Соус Сюзетт
• Апельсин
• Сахар
• Масло сливочное
• Крахмал
• Ликер апельсиновый

Состав:

• Яйца
• Молоко
• Мука
• Растопленное сливочное масло
• Ванильный экстракт
• Сахар
• Соль
• ДЛЯ АПЕЛЬСИНОВОГО СОУСА
• Сахар
• Масло
• Апельсины
• Коньяк или ром (по желанию)
• Апельсиновый ликёр ( по желанию)

Состав:

• Ингредиенты на 12 штук
• Молоко
• Сливочное масло
• Яйца
• Желтки
• Сахар
• Мука
• Ром
• Ванильный стручок

Состав:

• Мука пшеничная
• Вода
• Дрожжи сухие
• Соль

Состав:

• Курд брусничный:
• Ягоды брусники (свежие)
• Сахар
• Сливочное масло
• Яйца
• Желтки
• Крахмал (кукурузный или картофельный)
• Тесто:
• Мука
• Сливочное масло
• Вода (ледяная)
• Соль
• Швейцарская меренга
• Яичный белок
• Сахар

Состав:

• Кокосовая стружка
• Кокосовая мука
• Кокосовые сливки
• Сухое молоко
• Мед
• ДЛЯ ОБВАЛКИ
• Матча пудра
• Какао
• Миндаль
• Смесь специй масала

Состав:

Состав:

• Лук
• Чеснок
• Говяжий бульон
• Красное вино
• Тимьян
• Сахар коричневый
• Мука пшеничная
• Масло сливочное
• Масло растительное
• Вустерский соус
• Лавровый лист
• Соль
• Для подачи:
• Кукурузный хлеб
• Твёрдый сыр

Состав:

• Шоколад темный
• Миндаль
• Сахар
• Кленовый сироп
• Гранола медовая

Состав:

• Мороженое ванильное или пломбир
• Шифоновый бисквит*
• Масло сливочное 82,5%
• Джем с кислинкой (апельсин, лимон и др.)
• Белок яйца
• Сахар

Состав:

• Яйцо куриное
• Молоко
• Соль
• Масло растительное

Состав:

• Груши
• Красное вино
• Сахар
• Корица
• Звездочки аниса
• Молотая гвоздика и мускатный орех
• Сок и цедра апельсина